Macchinari per la lavorazione del pesce

La spellatrice per pesce, nota anche come spellatrice per pesce, è un dispositivo professionale progettato per rimuovere automaticamente la pelle dai filetti di pesce con precisione e velocità. È ampiamente utilizzata negli impianti di lavorazione del pesce, nei supermercati e nelle cucine commerciali che richiedono pesce senza pelle per il congelamento, la cottura o la vendita al dettaglio. La nostra macchina per spellare il pesce è in grado di togliere automaticamente la pelle a qualsiasi tipo di pesce, come calamari, pesci gatto, gadus, carpe, ecc. La capacità è fino a 50 pezzi/min. Il tasso di pelatura è di 99%.

La macchina automatica per il taglio del pesce è una soluzione industriale ad alte prestazioni progettata per tagliare pesci interi o filetti di pesce in porzioni desiderate come fette, pezzi, strisce, sezioni, segmenti o bistecche. Le dimensioni di taglio specifiche possono essere personalizzate in base alle esigenze effettive dei clienti. Può tagliare pesce fresco e pesce congelato leggero. La capacità è fino a 600 kg/h. La nostra macchina per il taglio del pesce offre un taglio uniforme, un'elevata produzione e costi di manodopera ridotti, rendendola ideale per le aziende di lavorazione del pesce, i mercati ittici e i produttori di alimenti surgelati.

L'affettatrice automatica di pesce è un dispositivo avanzato di livello commerciale progettato per affettare con precisione filetti o blocchi di pesce in spessori uniformi da 1,8 mm a 10 mm con alta velocità e coerenza. Lo spessore delle fette può essere regolato in qualsiasi momento senza fermare la macchina. Può lavorare una varietà di pesce fresco, pesce essiccato, pesce microcongelato, carne fresca, ecc. È ampiamente utilizzata negli impianti di lavorazione dei frutti di mare, nelle cucine centrali, nelle strutture per il pesce congelato e nelle operazioni di taglio del pesce.

La macchina separatrice di carne di pesce, nota anche come macchina disossatrice di pesce o separatore di ossa di pesce, è un'apparecchiatura specializzata progettata per estrarre carne di pesce macinata di alta qualità da varie parti del pesce, come ossa, pelle, teste e ritagli. È ampiamente utilizzata nella produzione di surimi, polpette di pesce, polpettine di pesce e altri prodotti ittici trasformati. Può essere utilizzata per raccogliere ed estrarre la carne di pesce sia da pesci d'acqua dolce che da pesci marini. La capacità varia da 180 kg/h a 2.000 kg/h, a seconda dei modelli.

La macchina automatica multifunzione per la lavorazione del pesce è una soluzione avanzata progettata per eseguire automaticamente diverse fasi di lavorazione del pesce, tra cui la squamatura, il taglio del ventre, l'eviscerazione e la pulizia della cavità del ventre. Una sola macchina per eviscerare, squamare, pulire e altro ancora. La capacità è di 500-600 kg/h. Migliora notevolmente l'efficienza, riduce la manodopera e garantisce risultati di lavorazione igienici e uniformi. Non danneggia la carne del pesce.

La squamatrice per pesce è un'apparecchiatura professionale per la lavorazione del pesce progettata per rimuovere le squame in modo automatico ed efficiente. Migliora significativamente la produttività e l'igiene nella lavorazione dei frutti di mare, nei mercati ittici e nelle cucine commerciali, eliminando la necessità di una dispendiosa e disordinata rimozione manuale delle squame. Offriamo 6 modelli di squamatrici per pesce con capacità che vanno da 800 kg/h a 4000 kh/h. Possono essere utilizzate per pesci di diverse dimensioni.