Macchina automatica per il taglio dei polli

Taglio efficiente, igienico e ad alta velocità di polli interi e parti di pollame

La taglierina automatica per polli è progettata per un'elevata produttività e una precisa porzionatura di carcasse di pollo e di varie parti, tra cui zampe, ali, petti e bacchette. Questa macchina per il taglio dei polli garantisce dimensioni uniformi, riduce i costi di manodopera e riduce al minimo i frammenti di ossa, rendendola un'attrezzatura essenziale in qualsiasi linea di lavorazione del pollame moderno. È ideale per macelli, impianti di lavorazione del pollame, supermercati e cucine centrali che richiedono miglioramenti in termini di produttività, coerenza e igiene.

La macchina per il taglio del pollo può tagliare in blocchi la carne di pollo fresca e congelata e altre carni. Viene utilizzata anche per il taglio di altre carni come la carne d'anatra, d'oca, di pesce, di costine, ecc. Lo spessore di taglio può essere regolato per soddisfare le diverse esigenze. Questa macchina trinciapollo è caratterizzata da un'elevata efficienza e non produce carne macinata. È un'apparecchiatura conveniente per la lavorazione del pollame.

• Funzionamento completamente automatico. Alimenta e taglia automaticamente le parti di pollo. Adatto per polli interi, mezzi polli, cosce, petti, ali, ecc. Sostituisce il taglio manuale con un funzionamento preciso e veloce delle lame.
• Impostazioni di taglio regolabili. Consente di personalizzare la posizione e lo spessore di taglio. Può produrre strisce, pezzi o sezioni in base alle proprie esigenze.
• Design sanitario per alimenti. Realizzato in acciaio inox SUS304. Superfici lisce e prive di fessure per una facile pulizia.
• Prestazioni di taglio ad alta velocità. In grado di lavorare fino a 600 kg/h. I risultati di taglio uniformi riducono gli scarti e migliorano la resa, senza carne macinata.
• Sicurezza e stabilità. Dotato di arresto di emergenza, coperture di sicurezza e protezione da sovraccarico. Funziona con bassa rumorosità e vibrazioni, ideale per impianti interni.

• Polli interi, cosce e sovracosce di pollo
• Petti e ali di pollo (a metà o interi)
• Anatra e piccolo pollame (anatra, oca)
• Pesce, costine, maiale congelato, montone congelato, manzo refrigerato, ecc.

• Macelli di pollame
• Impianti di lavorazione della carne congelata
• Supermercati, ristoranti, mense e macellerie
• Fabbriche pronte per il consumo e per la preparazione dei pasti

• Riduce la manodopera e l'affaticamento dell'operatore
• Assicura dimensioni di taglio uniformi per il controllo delle porzioni
• Mantiene la qualità della carne con tagli puliti e uniformi
• Aumenta la sicurezza alimentare e riduce i rischi di contaminazione
• Migliora la resa e il ROI con prestazioni ad alta velocità

• Macchine per disossare il pollame
• Sistemi di pesatura e classificazione
• Linee di confezionamento sottovuoto o in vaschetta
• Nastri trasportatori e refrigeratori