Panoramica della macchina taglia-salsicce automatica
La macchina clippatrice automatica per salsicce (detta anche clippatrice o sigillatrice per salsicce) è progettata per chiudere e sigillare automaticamente i budelli delle salsicce mediante clip metalliche. È comunemente utilizzata per le salsicce in budello di collagene, cellulosa o plastica, in particolare per i prodotti di grande diametro o non attorcigliati come Hot dog, Bologna, salsicce di prosciutto, salsicce Chub-pack, salami, salsicce di fegato, salsicce di sangue, salsicce vegetariane e paste.
Questa macchina può lavorare in modo indipendente o essere collegata a un sistema di insaccatrice sottovuoto per salsicceformando una linea automatica di insacco e clippatura. La macchina clippatrice automatica per salsicce è caratterizzata da un'azione accurata, una struttura semplice, un basso tasso di guasti, una velocità elevata e un buon effetto di punzonatura. Funziona perfettamente grazie al collegamento con un insaccatore per salsicce, particolarmente adatto per la sigillatura della bocca delle salsicce, con un buon effetto sigillante e nessuna perdita.
Dati tecnici della taglierina automatica per budello di salsiccia
- Modello: DK-II
- velocità: 60 volte/min
- Potenza: 0,5 kW
- Diametro dell'involucro: φ30-φ90 mm
- Diametro del filo di alluminio: φ2.1-φ2.94mm
- Tensione: Monofase 220V 50Hz
- Pressione del compressore d'aria: 0,7MPa
- Dimensione: 630*630*1500mm
- Avviso: L'utente deve predisporre un compressore d'aria per alimentare la macchina.
Video di lavoro della macchina taglia-salsicce automatica
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Caratteristiche della nostra macchina taglia-salsicce
✔️ Tagliare le salsicce ad alta velocità. Velocità di taglio fino a 100 pezzi al minuto per una produzione ad alta efficienza.
✔️ Sistema a doppia clip per salsicce. Applica automaticamente due clip per ciclo, assicurando che entrambe le estremità della salsiccia siano ben sigillate.
✔️ Sistema di taglio della salsiccia opzionale. È possibile aggiungere un coltello pneumatico o una taglierina per separare le salsicce dopo il taglio.
✔️ Compatibile con più involucri. Tratta budelli di plastica, collagene, cellulosa e fibre da 25 a 80 mm ed è ideale per salsicce cotte, affumicate o crude.
✔️ Impostazioni programmabili. Il PLC touchscreen consente di regolare facilmente la lunghezza della salsiccia, la distanza tra le clip, la pressione e altro ancora. Memorizza ricette per diversi tipi di salsicce.
✔️ Design igienico e durevole. L'intera struttura e le parti operative sono realizzate in acciaio inox SUS304 per uso alimentare. Facile da pulire, lavare e mantenere.
Applicazioni della macchina taglia-salsicce
Utilizzato nella produzione di:
Salsicce di grande diametro
Salsicce emulsionate (ad es. wurstel, mortadella)
Prosciutto e salame
Prodotti in pasta (ad es. salsiccia al formaggio, carne vegana)
Spalmabili in tubetto e cibo per animali
Ideale per:
- Impianti di lavorazione della carne
- Fabbriche di alimenti pronti per il consumo
- Produttori di alimenti per animali domestici
- Cucine centrali
Vantaggi
Aumenta la velocità e l'efficienza della produzione
Sigillatura uniforme e a tenuta di ogni salsiccia
Conforme agli standard di igiene alimentare
Si integra perfettamente nelle linee di insacco per salsicce
Riduce la manodopera e migliora la consistenza del prodotto
Principio di funzionamento della macchina taglia-salsicce automatica
La macchina clippatrice per salsicce utilizza principalmente l'aria compressa come energia per trasformare il movimento lineare del cilindro in un movimento rotatorio, attraverso la catena della ruota a catena fino al kink, e sincronizza il kink synchronizer con il tubo del budello sincronizzando l'accoppiamento. È necessario cambiare lo stampo abbinato e il filo di alluminio in base ai diversi diametri di piegatura dell'involucro.
