Panoramica della macchina affettatrice orizzontale per carne cotta
Soluzione conveniente per l'affettatura di carni cotte, refrigerate e da gastronomia
L'affettatrice orizzontale per carne cotta è un dispositivo di affettatura di precisione progettato per tagliare carne cotta, affumicata o refrigerata disossata in fette orizzontali sottili ad alta velocità e precisione. Lo spessore delle fette può essere regolato da 1 mm a 14 mm. Questa affettatrice per carne cotta è un piccolo tipo di taglierina per carne. A differenza delle affettatrici verticali, questa affettatrice affetta lastre di carne in orizzontale, rendendola ideale per la divisione di rotoli di carne, la stratificazione di prosciutto o i tagli pronti per i panini. È ampiamente utilizzata negli impianti di lavorazione della carne, nelle fabbriche di cibi pronti, nelle cucine centrali e nelle linee di produzione di salumi.
Dati tecnici dell'affettatrice elettrica per carni cotte
- Modello: SRQP1
- Tensione: 220V 50HZ
- Potenza: 900/600W
- Carico massimo: 15KG/ora
- Diametro del coltello: 320 mm
- Spessore di taglio: 1-14 mm
Video di lavoro dell'affettatrice orizzontale per carni cotte
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Macchina affettatrice per carne cotta Applicazioni
Questa affettatrice per carne cotta è ideale per:
- Affettare orizzontalmente la pancia di maiale o il bacon
- Stratificazione di petto di pollo o prosciutto cotto
- Affettatura di brisket di manzo per l'imballaggio
- Preparazione di salumi per panini o vassoi
- Tagli di carne refrigerati prima di porzionarli o confezionarli
Vantaggi e benefici:
- L'affettatura orizzontale migliora la versatilità di affettatura per carni a strati o piatte
- La costruzione igienica soddisfa gli standard alimentari
- Spessore regolabile per più tipi di prodotto
- Risparmio di lavoro e facilità d'uso
Macchina affettatrice per carne cotta Caratteristiche
- Configurazione della lama orizzontale. Progettato per tagliare orizzontalmente le lastre di carne. Produce strati uniformi, ideali per la separazione di carne per panini, pancetta o involtini di carne. Mantiene l'integrità strutturale e l'aspetto di carni cotte delicate.
- Regolazione di precisione dello spessore. Lo spessore delle fette è regolabile tra 1 mm e 14 mm. Offre uno spessore uniforme su tutta la lastra di carne. Ideale per applicazioni che richiedono una stratificazione o una suddivisione uniforme.
- Costruzione igienica e durevole. Realizzato in acciaio inox SUS304 per garantire la sicurezza alimentare. La lama e i componenti dell'alimentazione sono facilmente rimovibili per una rapida pulizia. Superfici lisce.
- Sicuro e facile da usare. Sistema di controllo intuitivo a pulsanti. Arresto di emergenza, protezione da sovraccarico. Adatto all'uso da parte di una sola persona.
