Riempitrice idraulica di salsicce

L'insaccatrice idraulica è un dispositivo professionale ad alta efficienza utilizzato per riempire i budelli delle salsicce con carne macinata o pasta di carne. È un'attrezzatura necessaria per la linea di produzione di salsicce. Alimentata da un sistema idraulico per estrudere la carne nei budelli, è adatta sia per i blocchi di carne che per la pasta di carne. È ideale per la produzione di salsicce su larga scala grazie alla sua potenza, precisione e facilità di funzionamento.

Rispetto ad altri tipi di insaccatrici, ha prestazioni migliori per il riempimento di salsicce secche. Questa insaccatrice è dotata di una tramoggia e di una valvola a farfalla che consentono di insaccare le salsicce in modo continuo senza sollevare il coperchio. Può produrre vari tipi di salsicce con diametro da 12 mm a 48 mm. Forniamo anche il insaccatrice quantitativa sottovuoto per salsicce. Potete fare un confronto e scegliere quello che preferite.

✔️ Potente azionamento idraulico: Garantisce un'estrusione forte, regolare e costante della carne, in particolare per paste di carne solide o ripieni ad alta viscosità.
✔️ Alta precisione di riempimento: Controllo preciso della pressione e della velocità di riempimento, per ridurre le sacche d'aria e garantire l'uniformità del prodotto.
✔️ Compatibilità con l'involucro largo: Passa facilmente da una dimensione di salsiccia all'altra e da un tipo di budello all'altro.
✔️ Igienico e facile da pulire: Realizzato interamente in acciaio inox SUS304 per uso alimentare. Le superfici sono lisce e resistenti alla corrosione. Lo smontaggio senza attrezzi delle parti principali consente una pulizia rapida e accurata.
✔️ Funzionamento a misura d'uomo: Design ergonomico, spesso dotati di comando a pedale, manometri e interfacce touchscreen per un funzionamento facile e sicuro.
✔️ Meccanismi di sicurezza: Include valvole di scarico della pressione, pulsanti di arresto di emergenza e protezione da sovraccarico per la sicurezza dell'operatore e la durata della macchina.

La riempitrice idraulica per salsicce è l'attrezzatura ideale per riempire salsicce di varie specifiche ed è adatta a riempire diversi tipi di involucri, come quelli animali, di collagene e di plastica.

Ampie applicazioni
Produzione di salsicce di carne (maiale, manzo, pollo, montone)
Salsicce di pesce
Salsicce vegetariane
Bastoncini e mini hotdog
Prodotti ripieni come le salsicce ripiene di formaggio

Può essere utilizzato da:
Fabbriche di salsicce
Macellerie
Unità di lavorazione della carne per supermercati
Cucine centrali

Vantaggi
Efficiente per impasti di carne sia grossolani che sottili
Lunghezza e densità delle salsicce coerenti
Riduce l'intensità della manodopera grazie al funzionamento a pedale o tramite PLC
Elevata durata e resistenza alla corrosione
Compatibile con le macchine per l'attorcigliatura di salsicce per l'automazione