Macchina formatrice di polpette solide a prezzi accessibili

Apparecchiature efficienti e igieniche per la produzione di polpette uniformi

La macchina per la produzione di polpette solide è una macchina per la lavorazione degli alimenti ad alta efficienza progettata per produrre polpette uniformi e rotonde senza riempimento. È ideale per le cucine commerciali, gli impianti centrali di lavorazione degli alimenti, i produttori di alimenti surgelati e le fabbriche di prodotti a base di carne. Questa macchina automatizza la formatura di miscele di carne macinata in polpette lisce e sode, migliorando la consistenza, l'igiene e la produttività e riducendo i costi di manodopera. La capacità è di 100 kg/h. Disponibile per polpette di diverse dimensioni, regolando gli stampi.

Questa macchina per la produzione di polpette può essere utilizzata per produrre polpette di pesce, polpette di gamberetti, polpette di pollo, polpette di maiale, polpette di manzo, polpette di montone, polpette di verdure e polpette di frutti di mare. Forniamo due tipi di macchine per polpette: quella con regolazione meccanica della velocità e quella con controllo della velocità in frequenza. Sono disponibili per polpette di diverse dimensioni regolando gli stampi. Possiamo anche fornire linee complete di produzione di polpette e relativi macchine per la macinazione della carne, macchine per affettare la carne, mixer per il ripieno, taglierina per ciotola, vasca di stampaggio, friggitrice, ecc.

Polpetta solida che fa i parametri della macchina

Video di lavoro della macchina formatrice di polpette

• Polpette di manzo o di maiale
• Polpette di pollo
• Polpette di pesce (solide)
• Polpette vegetariane (tofu, soia, verdure miste)
• Polpette per zuppe, pentole, pasti surgelati e spuntini

• Alta efficienza: Aumenta drasticamente la produzione di polpette
• Consistenza: Peso e forma uniformi, migliore presentazione
• Facile da pulire: Smontaggio senza attrezzi e superficie in acciaio inox
• Versatile: compatibile con diversi ingredienti e impostazioni di produzione
• Ideale sia per le cucine commerciali che per i trasformatori industriali

• Convogliatore a bagno d'acqua per l'impostazione della forma dopo la formatura
• Unità di bollitura o frittura per la cottura continua
• Tunnel di congelamento IQF per la produzione di polpette surgelate
• Collegamento alla confezionatrice automatica per imballaggi sigillati

★ Assicurarsi che l'alimentazione e il filo di terra siano ben collegati e pulire la macchina prima di iniziare.
★ La carne deve essere lavorata con un tritacarne prima di preparare le polpette.
★ Per garantire la buona dimensione delle polpette, la carne nel barile di caricamento deve essere nella giusta quantità, né troppo né troppo poco.
★ Dopo il lavoro, la macchina deve essere pulita e asciugata.

• Formatura automatica ad alta velocità di polpette. La capacità è di 100 kg/h. Garantisce una superficie rotonda e liscia e un peso e un diametro uniformi. Funzionamento ad alta velocità con un intervento manuale minimo.
• Dimensione della polpetta regolabile. Viene fornito con stampi di formatura intercambiabili per diversi diametri da 15 mm a 35 mm. Il cambio di formato è facile e veloce.
• Supporta diverse materie prime. Carne macinata di maiale, manzo, pollo, agnello; pasta di pesce o surimi; tofu, verdure e proteine di origine vegetale; formulazioni miste con amido, spezie e altri additivi.
• Costruzione in acciaio inox sanitario. Realizzato in acciaio inox SUS304, anticorrosivo e resistente. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono rimovibili per facilitare la pulizia e la sterilizzazione. Soddisfa gli standard igienici internazionali (CE, ISO, HACCP).
• Facilità di utilizzo e manutenzione. Semplice controllo a pulsanti. Design compatto e mobile per un comodo utilizzo in spazi ridotti. Smontaggio senza attrezzi per una rapida manutenzione e pulizia.