Panoramica della macchina automatica per la legatura delle salsicce
Un componente chiave delle moderne linee di produzione di salsicce per una formatura efficiente e uniforme.
La legatrice automatica per salsicce è una macchina per la produzione di salsicce di livello industriale utilizzata per insaccare, porzionare e attorcigliare automaticamente salsicce di lunghezza e peso uniformi ad alta velocità. Può essere utilizzata con budelli naturali, di collagene o di cellulosa ed è ampiamente utilizzata nelle fabbriche di salsicce e negli impianti di lavorazione della carne per aumentare la velocità di produzione delle salsicce, garantire la coerenza e ridurre i costi di manodopera, rendendola ideale per i produttori commerciali di salsicce che cercano efficienza e qualità.
Dotata di un touch screen LCD con dialogo uomo-macchina, la macchina automatica per l'attorcigliatura delle salsicce è in grado di completare in modo automatico ed efficiente l'alimentazione della salsiccia e il processo di attorcigliatura dopo aver impostato la lunghezza e la velocità; l'operatore deve solo inserire la salsiccia nell'ingresso della macchina per l'attorcigliatura. Questa rimagliatrice per salsicce funziona in combinazione con una insaccatrice sottovuoto per salsicce o insaccatrice idraulica per migliorare significativamente la produttività, la consistenza e l'igiene nella produzione di salsicce.
Dettagli della macchina automatica per la legatura delle salsicce
1. Armadio touch screen
2. Struttura di spinta della salsiccia
3. Struttura di legatura della salsiccia
Dati tecnici della legatrice per salsicce commerciali
- Modello: ZX-A
- Capacità: 10-120 sezioni/min
- Lunghezza della salsiccia per sezione: 10-300 mm
- Diametro della salsiccia: φ9-φ28 mm
- Potenza: 250W
- Tensione: Monofase 220V 50Hz
- Dimensione: 1100*500*1200mm
- Peso: 120 kg
Video di lavoro della legatrice per salsicce commerciale
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Applicazioni della macchina automatica per la legatura delle salsicce
Può essere utilizzato per preparare vari tipi di salsicce:
- Salsicce di maiale, manzo, pollo e agnello
- Salsicce di pesce e frutti di mare
- Salsicce vegane o vegetariane
- Bastoncini e mini hotdog
- Salsicce con peso uniforme per il confezionamento al dettaglio
Vantaggi e benefici:
- Risparmio di manodopera: riduce il numero di operatori necessari
- Produzione ad alta velocità per una produzione su scala industriale
- Consistenza perfetta della salsiccia e controllo delle porzioni
- Può maneggiare involucri fragili senza romperli
- Compatibile con altre apparecchiature di automazione
Configurazione opzionale:
- Sistema di linee di sospensione - per il trasferimento automatico all'affumicatura/essiccazione
- Sensore di rilevamento dell'involucro - si arresta automaticamente quando l'involucro si esaurisce
- Sistema di caricamento automatico dell'involucro
- Separatore di maglie - taglia o separa le maglie della salsiccia
- Integrazione con un'insaccatrice sottovuoto
Caratteristiche della nostra macchina automatica per la legatura delle salsicce
✔️ Torsione di salsicce completamente automatica: Elimina la necessità di attorcigliare manualmente. Migliora notevolmente la velocità e l'uniformità della produzione di salsicce. Può legare le salsicce in 100 sezioni al minuto.
✔️ Servocomando ad alta velocità: Il controllo preciso del servomotore assicura una porzionatura e una torsione uniformi.
✔️ Regolazioni flessibili: Cabina di controllo con schermo tattile. Regola facilmente la lunghezza della salsiccia, il peso e la frequenza di torsione attraverso un'interfaccia intuitiva.
✔️ Funzionamento intelligente: Preimpostazione e memorizzazione di più ricette per diversi tipi di salsicce e produzioni. Può lavorare salsicce di diametro compreso tra 9 e 40 mm.
✔️ Sanitario e facile da pulire: Progettato per un rapido smontaggio e una pulizia completa. Tutte le parti a contatto con la carne sono in acciaio inox SUS304.
✔️ Design compatto e modulare: Può essere utilizzato come unità indipendente o integrato con insaccatrici sottovuoto e clippatrici in una linea completa di produzione di salsicce.
