Macchina per il taglio della carne fresca

La macchina per affettare e spogliare la carne fresca è una soluzione di precisione per la lavorazione della carne, progettata per tagliare la carne fresca disossata in strisce e fette uniformi di larghezza e spessore predefiniti. La capacità varia da 500 kg/h a 1000 kg/h e lo spessore della carne da tagliare è di 6-30 mm. Ampiamente utilizzato in impianti di lavorazione della carne, centri di ristorazione, fabbriche di cibi pronti e cucine industriali.

L'affettatrice compatta per carni fresche e congelate è una macchina multifunzionale progettata per tagliare carne fresca disossata, refrigerata o leggermente congelata (-2℃), carne di pollame con osso e pesce in fette uniformi di spessore regolabile. Con una capacità da 800 kg/h a 1500 kg/h. Progettato per aziende alimentari, macellerie, supermercati, cucine centrali e impianti di lavorazione della carne di piccole e medie dimensioni.

La macchina per affettare e porzionare la carne è una soluzione ad alte prestazioni per la lavorazione degli alimenti, progettata per affettare prodotti a base di carne fresca e cotta in porzioni uniformi e di peso controllato. Combina le funzioni di taglio della carne, porzionatura e impilamento. Lo spessore delle fette è regolabile tra 1 e 30 mm. Ideale per fabbriche alimentari, aziende di lavorazione della carne, produttori di piatti pronti e fornitori di supermercati.

Questa tagliatrice automatica di carne fresca è una macchina specializzata per tagliare varie carni fresche disossate in cubetti uniformi. Grazie alla tecnologia di taglio avanzata e alle dimensioni regolabili dei cubetti, questa macchina garantisce risultati altamente efficienti e precisi. La capacità è di 200-400 kg/h. È ideale per l'uso in impianti di lavorazione della carne, fabbriche di cibi pronti, cucine scolastiche, catene di fornitura di ristoranti e cucine centrali industriali.

Questa macchina per la triturazione della carne è stata appositamente progettata per la lavorazione di carne fresca, cotta o semi-cotta in brandelli uniformi, strisce, fette, cubetti o fibre tirate. È dotata di due motori che azionano separatamente le due serie di lame per tagliare la carne in varie forme. È ampiamente utilizzato negli impianti di lavorazione della carne, nelle fabbriche di piatti pronti, negli impianti di inscatolamento, nelle linee di produzione di gastronomia e nelle aziende di catering per migliorare l'efficienza e l'uniformità della porzionatura della carne.