Macchina spennatrice automatica per la scottatura dei polli

Scottatura e decompattazione integrata del pollame per una lavorazione rapida e igienica

La macchina automatica per scottare e spennare i polli è una soluzione completa per la lavorazione del pollame che scotta e spenna automaticamente i polli (e altro pollame) in un'unica operazione semplificata. La scottatrice è in grado di scottare uniformemente il pollo e la temperatura di scottatura è controllata automaticamente. Il pollo scottato viene automaticamente introdotto nella spiumatrice. La spiumatrice rimuove le piume del pollo in modo pulito e rapido. Funziona ininterrottamente e può lavorare 500 pezzi di pollame all'ora. Ideale per macelli di piccole e medie dimensioni, allevamenti di pollame, impianti di lavorazione della carne e cucine centrali, questa macchina consente di risparmiare spazio, manodopera e tempo, offrendo risultati puliti e uniformi con un'efficienza eccellente.

Potenza del motore: 1,5KW
Potenza di riscaldamento elettrico: 15KW*2
Tensione: 380V/50HZ, 3 fasi
Dimensione: 1700*1160*1680mm
Corpo principale: acciaio inox 304

Potenza: 2,2KW
Capacità: 500pcs/h pollo
Tensione: 380V/50HZ, 3 fasi
Dimensione: 1600*1340*1200mm
Coperchio del corpo: Acciaio inox 304
Telaio: acciaio al carbonio trattato con zincatura

• Polli da carne, ovaiole e polli autoctoni
• Piccoli tacchini
• Anatre, oche (con dita più forti opzionali)
• Quaglie, piccioni (con configurazione delle dita più piccola)
• Altro pollame da scottare e spennare

• Soluzione compatta tutto in uno per scottatura + spiumatura
• Design igienico e facile da pulire
• Ideale per le aziende di lavorazione del pollame di piccole e medie dimensioni
• Il funzionamento continuo riduce i tempi di inattività e i costi di manodopera
• Supporta diversi tipi di pollame con funzioni regolabili

1. Il pollame macellato viene posto nella vasca di scottatura
2. L'acqua si riscalda e circola per sciogliere le piume.
3. Dopo un tempo sufficiente (30-60 secondi), il pollame viene trasferito al tamburo di spiumatura (automatico o manuale).
4. Il tamburo ruota e le dita che lo pizzicano rimuovono le piume.
5. Le piume di scarto vengono espulse attraverso un'uscita integrata.

• Scalatura e spiumatura integrate. Combina la scottatura a temperatura controllata e la spiumatura rotativa delle piume in un'unica unità. Elimina la necessità di apparecchiature separate e di trasferimenti manuali tra le fasi. Garantisce risultati uniformi e una lavorazione semplificata.
• Controllo intelligente della temperatura. Il regolatore di temperatura mantiene una temperatura precisa dell'acqua (58-65°C). Assicura un efficace scioglimento delle piume senza cuocere eccessivamente la pelle. La scottatura, la spiumatura e il tempo di apertura della porta sono regolabili.
• Efficiente tamburo di gomma per spennare le dita. Tamburo rotante ad alta velocità con dita di gomma naturale. Rimuove efficacemente le piume in 15-30 secondi. Il tasso di spiumatura delle piume è pari a 99%. Delicato sulla pelle, preserva l'aspetto della carcassa.
• Struttura sanitaria in acciaio inox SUS304. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare. Antiruggine, resistente alla corrosione e facile da pulire. Conforme agli standard internazionali di igiene alimentare (CE, ISO, HACCP).
• Semplicità di funzionamento e manutenzione. La scottatrice è dotata di un sistema automatico di alimentazione dell'acqua, di un sistema di controllo della temperatura e di un sistema di scarico automatico. Pannello di controllo semplice per il funzionamento della temperatura e del motore. Sistema di uscita dell'acqua per il lavaggio continuo delle piume. Coperchi e parti rimovibili per una facile manutenzione.