Panoramica della macchina per l'affettatura e la striatura della carne fresca
Taglio efficiente e uniforme di carni fresche disossate in strisce e fette
La macchina per affettare e spogliare la carne fresca è una soluzione di precisione per la lavorazione della carne, progettata per tagliare la carne fresca disossata in strisce e fette uniformi di larghezza e spessore predefiniti. La capacità varia da 500 kg/h a 1000 kg/h e lo spessore della carne da tagliare è di 6-30 mm. Questa macchina affettatrice è ampiamente utilizzata negli impianti di lavorazione della carne, nei centri di ristorazione, nelle fabbriche di cibi pronti e nelle cucine industriali per ottimizzare le operazioni di taglio della carne, migliorare la consistenza del prodotto e aumentare la produttività. Questa macchina offre risultati di taglio della carne puliti, veloci e uniformi.
Modelli e parametri della macchina per l'affettatura e la spellatura della carne fresca
Taglio efficiente e uniforme di carni fresche disossate in strisce e fette
| Modello | 3319 | 3325 | 5019 | 5025 |
|---|---|---|---|---|
| Potenza | 1,5KW | 1,5KW | 1,5KW | 1,5KW |
| Capacità | 500 kg/h | 600 kg/h | 900 kg/h | 1000 kg/h |
| Spessore di taglio | 6-30 mm | 6-30 mm | 6-30 mm | 6-30 mm |
| Dimensioni (mm) | 2000*550*1250 | 2000*550*1310 | 2000*720*1250 | 2000*720*1310 |
| Peso | 100 kg | 110 kg | 150 kg | 160 kg |
Video di lavoro della macchina per l'affettatura e la striatura della carne fresca
CONTATTATECI PER UN PREVENTIVO GRATUITO
Macchine per l'affettatura e la striatura della carne fresca Applicazioni
Questa macchina è ideale per produrre:
- Strisce di maiale/manzo/agnello per soffritto o barbecue
- Strisce di pollo per spuntini fritti o alla griglia
- Prelavorazione della carne secca
- Fette di carne per hotpot o barbecue
- Affettati per pasti surgelati o vassoi di cibo
Vantaggi e benefici:
- Le dimensioni costanti delle strisce migliorano l'uniformità di cottura e di confezionamento
- Riduce la manodopera e velocizza la preparazione della carne
- Igienico e di facile manutenzione
- Affidabile e stabile per un uso industriale a lungo termine
- Sostituzione rapida delle lame per ridurre al minimo i tempi di inattività
Macchina per l'affettatura e la striatura della carne fresca Caratteristiche
- Taglio a strisce di alta precisione. Taglia la carne in strisce e fette uniformi con larghezza e spessore personalizzabili di 6-30 mm. Design multilama affilato in acciaio inox per un'affettatura pulita e veloce. Mantiene la struttura della carne senza strappi o sbavature.
- Ideale per carne fresca o carne disossata marinata. Elabora carne di maiale, manzo, agnello, petto/coscia di pollo, tacchino e altro ancora.
- Taglio della carne multifunzionale. Due set di macchine possono essere utilizzati insieme per tagliare i prodotti a base di carne in dadi.
- Alta efficienza di uscita. Capacità di produzione: 500-1000 kg/ora (in base al modello e al tipo di carne). Adatto per la lavorazione in batch o in continuo. Può essere integrato in linee di produzione complete di carne.
- Design igienico e durevole. Costruito con acciaio inox alimentare SUS304. Componenti impermeabili e dispositivi di sicurezza. Facile da pulire grazie alla rimozione della lama senza attrezzi.
Macchina per l'affettatura e la striatura di carni fresche FAQ
