Máquina automática para hacer hamburguesas
Formado de empanadillas eficiente, uniforme y de alta velocidad para productos cárnicos y vegetales
La máquina formadora automática de hamburguesas de carne, también conocida como máquina formadora de hamburguesas, está diseñada para formar diversas mezclas de carne picada en formas uniformes, como hamburguesas redondas, hamburguesas de pollo, pasteles de pescado, hamburguesas de verduras y más. Se utiliza ampliamente en fábricas de procesamiento de carne, fabricantes de alimentos congelados, cadenas de suministro de comida rápida y cocinas centrales.
Nuestra maquina automática para hamburguesas puede ser equipada con diferentes moldes para hacer diferentes formas de hamburguesas. Tenemos dos tipos de máquinas formadoras de hamburguesas (CXJ400 y CXJ100) para su elección. Se aplica a diferentes materias primas como relleno, tales como carne de cerdo, carne de res, pescado, pollo, verduras, para hacer varios tipos de hamburguesas, hamburguesas de hamburguesa, hamburguesas de ave, hamburguesas de salchicha, hamburguesas de pescado, hamburguesas de patata, y más.
Máquina formadora de hamburguesas grandes CXJ400
| Modelo | CXJ400 |
|---|---|
| Capacidad | 200-600 kg/h |
| Espesor del producto | 6-25 mm |
| Máx. Diámetro | 135 mm |
| Potencia | 11,2 KW |
| Velocidad de producción | 15-55tims/min |
| Anchura del cinturón | 400 mm |
| Dimensión | 2828*930*2500mm |
- Puede producir diferentes formas, como redonda, cuadrada, ovalada, triangular, corazón y otras, cambiando el molde.
- Las correas flexibles planas son de acero inoxidable.
- Puede completar automáticamente el llenado, la formación y la salida de materias primas alimentarias.
- El grado de protección de las piezas del aparato eléctrico alcanza el IP67
- Convertidor de frecuencia: Siemens
- Utilización del procesador PLC alemán original de SIEMENS con manejo mediante pantalla táctil
CXJ100 Máquina para hacer hamburguesas pequeñas
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Modelo
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CXJ100
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Volumen de la tolva
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30L
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Potencia
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0,55 kw
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Anchura de la malla
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130 mm
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Peso
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100 kg
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Capacidad
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2100pc/h
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Dimensión
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860*600*1400mm
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- El producto final puede tener diversas formas, según los moldes, como redonda, cuadrada, elipse, triángulo, corazón, dibujo animado o estrella.
- Esta máquina formadora de hamburguesas de carne puede llenar, formar y producir automáticamente productos de hamburguesas de carne.
- El grosor puede ajustarse de 6 mm a 18 mm.
- La máquina para hacer hamburguesas está fabricada en acero inoxidable 304.
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Videos de funcionamiento de la máquina para hacer hamburguesas
Vídeo de funcionamiento de la línea de producción de galletas grandes y pepitas
Vídeo de formación de hamburguesas de pollo
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Aplicaciones de la máquina automática para hacer patés
Escenarios de aplicación:
- Producción de hamburguesas de comida rápida
- Fabricación de hamburguesas de carne congelada
- Nuggets de pollo y pasteles de pescado formando
- Hamburguesa vegetariana, de tofu o vegana
- Servicios institucionales de preparación de alimentos y catering
- Fábricas de procesamiento de carne. Uso en Línea de producción de empanadillas de carne
Ventajas y beneficios:
- Forma y peso uniformes: Garantiza una cocción y un envasado uniformes
- Alta eficiencia: Hasta 2100 empanadas/hora
- Compatibilidad con múltiples ingredientes: Funciona con varias texturas
- Diseño higiénico: Fabricado en acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria
- Fácil de manejar y mantener: Controles sencillos, cambio rápido de moldes
- Estructura compacta: Ahorra espacio en el taller
Proceso de trabajo de la hamburguesera automática
- La máquina se llena con carne picada preparada o mezclas.
- Un sistema accionado por pistón empuja el material hacia el interior del molde de conformado.
- El molde presiona y da forma a la hamburguesa y, a continuación, la suelta sobre la cinta transportadora de salida.
- Las hamburguesas formadas se recogen manualmente o se transfieren a la siguiente fase de procesamiento (por ejemplo, rebozado, fritura, congelación).
Máquina automática de hamburguesas Características
- Formación versátil de hamburguesas. Forma hamburguesas redondas, cuadradas, ovaladas, triangulares, en forma de corazón o personalizadas. Diámetro estándar: 65 mm, 80 mm, 100 mm (tamaños personalizados disponibles). Espesor ajustable de 8 mm a 25 mm.
- Funcionamiento totalmente automático. Llenado, formado, etiquetado (opcional) y salida automáticos. Producción continua con cinta transportadora sincronizada. Integración opcional con rebozadoras, empanadoras y freidoras.
- Amplia compatibilidad de ingredientes. Adecuado para dar forma a: Carne picada de ternera, cerdo, pollo, cordero; Pasta de pescado o marisco picado; Mezclas vegetales (soja, judías, setas); Rellenos de patata, verduras, arroz y mixtos.
- Fácil de manejar y mantener. Fácil sustitución del molde. Gran capacidad, grosor de hamburguesa ajustable. Fabricada en acero inoxidable y material NSF. Cómodo de limpiar.
