Visión general de la máquina automática de atado de salchichas
Un componente clave en las modernas líneas de producción de salchichas para un formado de salchichas uniforme y de alta eficacia.
La máquina automática de atado de salchichas es una máquina industrial de fabricación de salchichas que se utiliza para embutir, porcionar y retorcer salchichas automáticamente en longitudes y pesos uniformes a alta velocidad. Se puede utilizar con tripas naturales, de colágeno o de celulosa y se emplea ampliamente en fábricas de salchichas y plantas de procesamiento de carne para aumentar la velocidad de producción de salchichas, garantizar la consistencia y reducir los costes de mano de obra, por lo que es ideal para los productores comerciales de salchichas que buscan eficiencia y calidad.
Equipada con una pantalla táctil LCD con diálogo hombre-máquina, la máquina enlazadora de salchichas automática puede completar de forma automática y eficiente toda la alimentación de salchichas y el proceso de enlace después de ajustar la longitud y la velocidad, y el operador sólo tiene que poner la salchicha en la entrada de la máquina enlazadora de salchichas. Esta máquina enlazadora de salchichas funciona junto con un embutidora al vacío o embutidora hidráulica para mejorar significativamente la productividad, la uniformidad y la higiene en la producción de salchichas.
Detalles de la máquina automática de atado de salchichas
1. Armario con pantalla táctil
2. Estructura de empuje de salchichas
3. Estructura de atado de salchichas
Datos técnicos de la enlazadora comercial de salchichas
- Modelo: ZX-A
- Capacidad: 10-120 secciones/min
- Longitud de salchicha por sección: 10-300mm
- Diámetro de la salchicha: φ9-φ28mm
- Potencia: 250 W
- Tensión: Monofásico 220V 50Hz
- Dimensiones: 1100*500*1200mm
- Peso: 120 kg
Vídeo de funcionamiento de la enlazadora de salchichas comercial
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Aplicaciones de la máquina automática de atar salchichas
Se puede utilizar para hacer varios tipos de salchichas:
- Salchichas de cerdo, ternera, pollo y cordero
- Embutidos de pescado y marisco
- Salchichas veganas o vegetarianas
- Palitos y mini perritos calientes
- Salchichas con peso uniforme para envasado al por menor
Ventajas y beneficios:
- Ahorro de mano de obra: reduce el número de operarios necesarios
- Producción a alta velocidad para una producción a escala industrial
- Consistencia perfecta de la salchicha y control de las porciones
- Puede manipular tripas frágiles sin romperlas
- Compatible con equipos de automatización adicionales
Configuración opcional:
- Sistema de línea colgante - para transferencia automática a ahumado/secado
- Sensor de detección de tripa: se detiene automáticamente cuando se acaba la tripa
- Sistema automático de carga de tripa
- Separador de eslabones - corta o separa los eslabones de salchicha
- Integración con una embutidora al vacío
Características de nuestra máquina automática de atado de salchichas
✔️ Retorcedor de salchichas totalmente automático: Elimina la necesidad de retorcer manualmente. Aumenta enormemente la velocidad y la uniformidad en la producción de salchichas. Puede atar salchichas en 100 secciones cada minuto.
✔️ Servocontrol de alta velocidad: El control preciso del servomotor garantiza un porcionado y una torsión uniformes.
✔️ Ajustes flexibles: Armario de control con pantalla táctil. Ajuste fácilmente la longitud de la salchicha, el peso y la frecuencia de torsión a través de una interfaz fácil de usar.
✔️ Funcionamiento inteligente: Preajuste y almacene múltiples recetas para diferentes tipos de salchichas y series de producción. Puede procesar salchichas de 9 mm a 40 mm de diámetro.
✔️ Higiénico y fácil de limpiar: Diseñado para un desmontaje rápido y una limpieza completa. Todas las piezas en contacto con la carne son de acero inoxidable SUS304.
✔️ Diseño compacto y modular: Puede utilizarse como unidad independiente o integrada con embutidoras al vacío y clipadoras en una línea completa de producción de embutidos.
