Embutidora hidráulica semiautomática de salchichas

La embutidora de salchichas hidráulica semiautomática es una máquina embutidora de carne de alta presión asequible diseñada para embutir eficazmente mezclas de salchichas en tripas. Utiliza un sistema hidráulico para accionar un pistón que empuja la pasta de carne a través de los tubos de embutición. Mientras que el embutido se acciona hidráulicamente, la torsión o el recorte se realizan manualmente o con máquinas auxiliares. Esta máquina rellenadora de salchichas hidráulica es adecuada para varios productos de salchichas, especialmente para relleno seco y relleno de trozos de carne. Está hecha de acero inoxidable de calidad alimentaria y tiene un rendimiento altamente eficiente. Dispone de boquillas personalizadas para hacer salchichas de distintos diámetros. Es una solución ideal para carnicerías, fábricas de embutidos, plantas de procesamiento de carne y cocinas centrales.

La embutidora hidráulica semiautomática de salchichas es una excelente solución intermedia entre el llenado manual y las líneas de embutido al vacío totalmente automatizadas.

Adecuado para elaborar diversos embutidos:
Salchichas de cerdo, ternera, pollo y cordero
Salchichas de pescado o marisco
Salchichas vegetarianas o a base de soja
Especialidades de embutidos (por ejemplo, morcillas, chorizo, salchichas)
Adecuado tanto para la producción de salchichas frescas como cocidas

✔️ Funcionamiento semiautomático: Equipada con un depósito tolva de 26L, el sistema hidráulico se eleva y baja para rellenar la salchicha. La máquina realiza el llenado, pero la torsión es manual, lo que permite flexibilidad para embutidos artesanales y personalizados.
✔️ Múltiples tubos de relleno: Viene con boquillas intercambiables para adaptarse a varios tamaños de tripa (desde palitos de aperitivo hasta salchichas gigantes). La embutidora hidráulica de salchichas está equipada con 3 tubos de embutición con diámetros de 16 mm, 19 mm y 25 mm.

✔️ Sistema de alimentación hidráulica: Proporciona una fuerza fuerte, estable y continua, adecuada para pastas de carne espesas y viscosas. La salida de alta presión garantiza un llenado rápido sin rotura de la tripa.
✔️ Diseño higiénico: Todas las piezas de contacto son de acero inoxidable, lo que garantiza la seguridad alimentaria y la resistencia a la corrosión. Fácil de desmontar y limpiar, ideal para el uso diario en fábricas de alimentos.
✔️ Compacto y duradero: Construida para ocupar poco espacio pero lo suficientemente robusta para un funcionamiento continuo. El interruptor de pedal de control doble garantiza un funcionamiento seguro.

La embutidora hidráulica semiautomática de salchichas es una excelente solución intermedia entre el llenado manual y las líneas de embutido al vacío totalmente automatizadas.

• Alternativa rentable a la automatización total
• Llenado de alta velocidad con flujo uniforme de la carne
• Excelente para volúmenes de producción pequeños y medianos
• Requiere menos formación para los operarios
• Flexible - puede trabajar con varias tripas y recetas

Configuración opcional:
Diferentes boquillas de embutición (varios diámetros)
Soporte de carcasa o bandeja de apoyo
Conectada a una clipadora o retorcedora de salchichas para una producción más rápida
Camisa de refrigeración (para materiales de relleno sensibles al calor)