Máquina formadora de albóndigas sólidas asequible

Equipos eficientes e higiénicos para una producción uniforme de albóndigas

La máquina para hacer albóndigas sólidas es una máquina de procesamiento de alimentos de alta eficiencia diseñada para producir albóndigas uniformes y redondas sin relleno. Es ideal para cocinas comerciales, plantas centrales de procesamiento de alimentos, fabricantes de alimentos congelados y fábricas de productos cárnicos. Esta máquina automatiza el moldeado de mezclas de carne picada en albóndigas suaves y firmes, mejorando la consistencia, la higiene y la productividad a la vez que reduce los costes de mano de obra. La capacidad es de 100 kg/h. Disponible para diferentes tamaños de albóndigas ajustando los moldes.

Esta máquina para hacer albóndigas se puede utilizar para producir albóndigas de pescado, albóndigas de gambas, albóndigas de pollo, albóndigas de cerdo, albóndigas de ternera, albóndigas de cordero, albóndigas de verduras y albóndigas de marisco. Suministramos dos tipos de máquinas de albóndigas: la de regulación de velocidad mecánica y la de control de velocidad de frecuencia. Disponibles para diferentes tamaños de albóndigas ajustando los moldes. También podemos suministrar líneas completas de producción de albóndigas y afines picadoras de carne, cortadoras de carnemezclador de relleno, cortador de cuenco, tanque de moldeo, freidora, etc.

Parámetros de la máquina para hacer albóndigas macizas

Vídeo de funcionamiento de la máquina formadora de albóndigas

• Albóndigas de ternera o cerdo
• Albóndigas de pollo
• Bolas de pescado (sólidas)
• Bolas vegetarianas (tofu, soja, verduras mixtas)
• Albóndigas para sopas, ollas calientes, comidas congeladas y aperitivos

• Alta eficacia: Aumenta drásticamente la producción de albóndigas
• Consistencia: Peso y forma uniformes, mejor presentación
• Fácil de limpiar: Desmontaje sin herramientas y superficie de acero inoxidable
• Versátil: compatible con diversos ingredientes y configuraciones de producción
• Ideal tanto para cocinas comerciales como para procesadores industriales

• Cinta transportadora con baño de agua de refrigeración para fijar la forma después del conformado
• Unidad de ebullición o fritura para cocción continua
• Túnel de congelación IQF para la producción de albóndigas congeladas
• Enlace a la envasadora automática para envases precintados

★ Asegúrese de que la alimentación eléctrica y el cable de tierra están bien conectados y limpie la máquina antes de ponerla en marcha.
★ La carne debe procesarse en una picadora de carne antes de hacer las albóndigas.
★ Para garantizar el buen tamaño de las albóndigas, la carne del barril de carga debe tener la cantidad adecuada, ni mucha ni poca.
★ Después del trabajo, la máquina debe limpiarse y secarse.

• Formadora automática de albóndigas de alta velocidad. La capacidad es de 100 kg/h. Garantiza una superficie redonda y lisa y un peso y diámetro uniformes. Funcionamiento a alta velocidad con mínima intervención manual.
• Tamaño de albóndiga ajustable. Viene con moldes de formación intercambiables para diferentes diámetros de 15mm - 35mm. El cambio de tamaño es fácil y rápido.
• Admite varias materias primas. Carne picada de cerdo, ternera, pollo, cordero; Pasta de pescado o surimi; Tofu, verduras y proteínas vegetales; Fórmulas mixtas con almidón, especias y otros aditivos.
• Construcción sanitaria de acero inoxidable. Fabricado en acero inoxidable SUS304, anticorrosivo y duradero. Todas las piezas en contacto con los alimentos son desmontables para facilitar su limpieza y esterilización. Cumple las normas internacionales de higiene (CE, ISO, HACCP).
• Fácil de manejar y mantener. Control sencillo mediante botones. Diseño compacto y móvil para un funcionamiento cómodo en espacios reducidos. Desmontaje sin herramientas para un mantenimiento y limpieza rápidos.