Visão geral das máquinas de corte de carne
Soluções de corte de carne eficientes, precisas e higiênicas
As máquinas de corte de carne são equipamentos essenciais no setor de processamento de carne. Elas são usadas para cortar, fatiar, cortar em cubos, desfiar ou porcionar a carne com velocidade e consistência. Projetadas para melhorar a eficiência do corte, a consistência do produto e a higiene, essas máquinas são amplamente utilizadas em fábricas de carne, cozinhas centrais, açougues e linhas de produção de refeições prontas.
Fornecemos linhas de máquinas de corte de carne projetadas para atender a várias formas de produtos, estágios de processamento e escalas de produção. Essas máquinas são normalmente categorizadas com base na temperatura da carne (congelada, fresca ou cozida) e no método de corte (fatiar, cortar em cubos, desfiar, porcionar etc.).
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Usado para processar carne armazenada em baixas temperaturas sem descongelar em fatias, tiras, pedaços ou cubos.
Máquina multifuncional de fatiamento de carne congelada
A máquina de fatiar carne congelada é um fatiador industrial robusto e de alta velocidade projetado para cortar grandes blocos de carne congelada ou semicongelada em fatias finas e uniformes sem a necessidade de descongelamento. A espessura do corte é ajustável de 1 mm a 30 mm. Nossa máquina de fatiamento de carne congelada é adequada para cortar vários tipos de carne sem osso e carne com ossos. Por exemplo, aves, peixes, costelas, carne de porco, carne bovina, etc.
Máquina de corte em cubos de carne congelada
Essa máquina de cortar carne congelada em cubos foi projetada para cortar grandes blocos de carne congelada em porções uniformes - incluindo fatias, cubos, tiras ou pedaços - sem a necessidade de descongelamento. É aplicável para cortar carne congelada a -10°C~-5°C, como carne de porco, frango sem osso, peixe, carne bovina, queijo e assim por diante. Ele pode cortar a carne em cubos de 5 a 15 mm e em tiras de 3 a 17 mm. A espessura e a velocidade de corte podem ser ajustadas pelo painel de controle.
Máquina de cortar carne em cubos
A máquina de cortar carne em cubos, também conhecida como cortador de carne ou máquina de cortar carne em cubos, foi projetada para cortar carne fresca, cozida ou congelada em cubos, tiras ou fatias uniformes com alta precisão e produtividade. A espessura do corte pode ser ajustada entre 4 e 30 mm. É comumente usada em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos congelados, produção de alimentos para animais de estimação e cozinhas centrais.
Máquina cortadora de rolos e fatias de carne congelada
A máquina de corte de rolos de carne é uma máquina de fatiamento especializada, projetada para cortar produtos de carne congelados e resfriados, cilíndricos ou em forma de toras, como rolos de bacon, toras de presunto, rolos de salsicha e carnes para lanchonetes, em fatias uniformes ou pedaços retos com alta velocidade e precisão. Essa máquina é ideal para fabricantes de alimentos, cozinhas centrais, fábricas de processamento de carne e instalações de armazenamento a frio.
Máquina de cortar costelas de carne congelada
A máquina de cortar costelas de carne congelada é um cortador industrial para serviços pesados projetado para cortar em cubos produtos de carne congelada que incluam ossos, como costelas de porco, costelas curtas de carne bovina, costelas de cordeiro e outros cortes com osso semicongelados ou resfriados. A largura dos dados da carne pode ser personalizada para 20 a 35 mm. Criado para processadores de carne, abatedouros, restaurantes, cozinhas centrais e fabricantes de alimentos congelados.
Fatiador de carne congelada
A máquina fatiadora de carne congelada é uma máquina de corte industrial de alta eficiência projetada para fatiar grandes blocos de carne congelada em pedaços uniformes sem descongelar. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de carne, instalações de armazenamento a frio, fábricas de refeições prontas e operações de serviços de alimentação em grande escala. Essa máquina fatiadora de carne permite que os processadores reduzam a mão de obra, aumentem a produção e mantenham a higiene.
Máquina industrial de fatiamento de carne congelada
A máquina industrial de fatiar carne congelada pode fatiar a carne desossada congelada de -18 ℃ a -24 ℃ sem descongelar, o que é conveniente para o processamento secundário do moedor ou picador de carne. Feito de aço inoxidável de alta qualidade. Motor de alta potência, funciona suavemente, sem atolamento. É ideal para grandes matadouros, fábricas de alimentos congelados e linhas de preparação de carne.
Máquina de corte de cubos de carne congelada
Essa máquina de corte de cubos de carne congelada é amplamente utilizada para cortar carne de porco, boi, carneiro, frango sem osso e peixe congelados. Ideal para fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos congelados, cozinhas centrais e produtores de refeições prontas, esse equipamento aumenta a produtividade e a qualidade do produto, reduzindo os custos de mão de obra e a perda de material. É o pré-procedimento da máquina de corte e mistura de carne e do processo de moagem de carne.
Máquina automática de corte de frango
Essa máquina de corte de frango pode cortar carne de frango fresca e congelada e outras carnes em blocos. Também é usada para cortar outras carnes, como carne de pato, ganso, peixe, costelas, etc. A espessura do corte pode ser ajustada para atender às suas diferentes necessidades. Essa máquina picadora de frango tem alta eficiência e não produzirá carne moída. É um equipamento econômico para o processamento de aves.
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Usado para cortar carne crua, sem osso ou com osso, resfriada ou em temperatura ambiente, em fatias, tiras, pedaços ou cubos.
Máquina automática de fatiar e descascar carne fresca
A máquina de fatiamento e decapagem de carne fresca é uma solução de processamento de carne projetada com precisão para cortar carne fresca desossada em tiras e fatias uniformes de largura e espessura predefinidas. A capacidade varia de 500 kg/h a 1.000 kg/h, e a espessura da carne cortada é de 6 a 30 mm. Amplamente utilizado em fábricas de processamento de carne, centros de serviços de alimentação, fábricas de alimentos prontos para cozinhar e cozinhas industriais.
Máquina de fatiar carne fresca e congelada compacta
O fatiador compacto de carne fresca e congelada é uma máquina de fatiamento multifuncional projetada para cortar carne fresca desossada, resfriada ou levemente congelada (-2 ℃), carne de aves com osso e peixe em fatias uniformes de espessura ajustável. Com capacidade de 800 kg/h a 1.500 kg/h. Projetado para processadores de alimentos que se preocupam com o espaço, açougues, supermercados, cozinhas centrais e frigoríficos de pequeno a médio porte.
Máquina de fatiar e porcionar carne fresca
A máquina de fatiamento e porcionamento de carne é uma solução de processamento de alimentos de alto desempenho projetada para fatiar produtos de carne fresca e cozida em porções uniformes e com peso controlado. Ela combina as funções de corte de carne, porcionamento e empilhamento. A espessura da fatia é ajustável entre 1 e 30 mm. Ideal para fábricas de alimentos, processadores de carne, produtores de refeições prontas para consumo e fornecedores de supermercados.
Máquina automática de cortar carne fresca em cubos
Esta máquina automática de corte em cubos de carne fresca é uma máquina especializada em carnes, projetada para cortar várias carnes frescas desossadas em cubos uniformes. Com tecnologia de corte avançada e tamanhos de corte ajustáveis, essa máquina garante resultados altamente eficientes e precisos. A capacidade é de 200 a 400 kg/h. É ideal para uso em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos prontos para consumo, cozinhas de escolas, cadeias de fornecimento de restaurantes e cozinhas centrais industriais.
Máquina de trituração de carne
Essa máquina trituradora de carne foi especialmente projetada para processar carne fresca, cozida ou semicozida em pedaços, tiras, fatias, cubos ou fibras uniformes. Ela é equipada com dois motores para acionar os dois conjuntos de lâminas separadamente para cortar a carne em vários formatos. É amplamente utilizado em fábricas de processamento de carnes, fábricas de refeições prontas, instalações de enlatamento, linhas de produção de alimentos deliciosos e empresas de bufê para aumentar a eficiência e a consistência do porcionamento de carne.
Máquina de moagem de carne
A máquina de moer carne é usada para triturar e picar blocos ou aparas de carne em partículas uniformes com a finura desejada. Ela pode processar carne fresca, resfriada ou parcialmente congelada, o que a torna adequada para a produção de salsichas, processamento de almôndegas, fabricação de presunto, recheios de bolinhos, ração para animais de estimação e muito mais. Disponíveis em vários tamanhos e configurações, nossos moedores de carne oferecem uma saída potente, design higiênico e granularidade consistente, ideal para açougues, frigoríficos, cozinhas centrais e fábricas de carne.
Projetado para cortar carnes macias, cozidas ou assadas sem danificar sua textura em fatias, tiras, pedaços ou fio dental.
Máquina automática de fatiamento vertical de carne cozida
Essa máquina automática de fatiar carne cozida é uma máquina de corte multifuncional para carne e vegetais cozidos. Projetada para cortar carnes desossadas cozidas, defumadas, assadas ou resfriadas em fatias uniformes de espessura ajustável. Com uma capacidade de até 500 kg/h. Ela proporciona um fatiamento limpo, consistente e de alta produtividade, o que a torna ideal para uso em fábricas de processamento de carne, produção de refeições prontas, cozinhas centrais e fabricantes de produtos deliciosos.
Máquina de fatiar carne cozida horizontal
A máquina de fatiar carne cozida horizontal é um dispositivo de fatiamento de precisão projetado para cortar carne desossada cozida, defumada ou resfriada em fatias horizontais finas com alta velocidade e precisão. A espessura do corte pode ser ajustada de 1 mm a 14 mm. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos prontos para consumo, cozinhas centrais e linhas de produção de frios.
Máquina trituradora de carne cozida
A máquina trituradora de carne cozida é uma solução de trituração de carne de alta eficiência, projetada para triturar carne cozida ou refogada, como frango, porco, boi ou pato, em fios uniformes ou pedaços semelhantes a fibras. Ela substitui o demorado corte manual, melhora a consistência do produto e aumenta a produção, o que a torna ideal para fábricas de refeições prontas, processadores de carnes para lanchonetes, cozinhas centrais e produtores de carne cozida.
