Visão geral da máquina de cortar carne em cubos

Amplamente utilizado nos setores de processamento de carnes, serviços de alimentação e alimentos congelados

A máquina de cortar carne em cubos, também conhecida como dicer de carne ou máquina de cortar carne em cubos, foi projetada para cortar carne fresca, cozida ou congelada em cubos, tiras ou fatias uniformes com alta precisão e produtividade. Ela desempenha um papel crucial na preparação de carne para vários produtos, incluindo carne cozida, kebabs, salsichas, alimentos enlatados, refeições congeladas, produtos para fritura e muito mais. Ela melhora a eficiência do corte, garante a consistência do tamanho das porções e reduz o trabalho manual no processamento de alimentos em larga escala. Nossa máquina de cortar carne em cubos pode ser usada para cortar carne ligeiramente congelada, carne fresca, carne cozida e produtos de aves com ossos. É o equipamento preferido para cortar carne em cubos, pedaços, fatias e tiras para muitas fábricas de processamento de carne.

Fatiador de cubos de carne QD-300

Máquina de corte de carne em cubo QD-300
Máquina de cortar carne QD-300

Fatiador de cubos de carne QD-350

Cortador de cubos de carne QD-350
Cortador de cubos de carne congelada QD-350
QD-350 Máquina para cortar carne em cubos

QD-350 Fatiador de cubos de carne com rodas

QD-350 Cortador de cubos de carne com rodas
Máquina móvel de corte de cubos de carne congelada QD-350
QD-350 Cortador de carne congelada

QD-550 Máquina de cortar carne em cubos

Máquina de cortar carne em cubos
Cortador de carne industrial
Cortador de carne para restaurantes
Detalhes do painel de controle da máquina de corte de carne QD-550

Modelos e parâmetros da máquina de cortar carne em cubos

Modelo QD-300 QD-350 QD-550
Potência  2,25KW 3.0KW 3,7 KW
Capacidade 300-500 kg/h 500-600kg/h 700-900 kg/h
Tamanho do cubo de carne 3/6/9/12mm etc. 4/8/12 mm ou 6/12 mm 6/12/24 mm ou 5/10/15/20 mm
Dimensão 1350*760*950mm 730*1410*980mm 830*1660*1150mm
Material 201 SUS+304 SUS 304 SUS 304 SUS

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    Vídeo de funcionamento da máquina de fatiar carne

    Aplicações da máquina de cortar carne em cubos

    Amplamente aplicado a vários tipos de empresas de alimentos: fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos congelados, fábricas de alimentos para lazer, cadeias de empresas de bufê, hipermercados, refeitórios de logística em grande escala, cozinhas centrais e empresas de bufê etc.

    Adequado para:

    • Carne suína, bovina, de frango, de carneiro
    • Carne cozida ou defumada
    • Queijo, presunto, tofu e legumes
    • Alimentos para animais de estimação, refeições prontas, pacotes de frituras
    • Preparação do kebab ou do espeto
    • Carne congelada, carne fresca, carne cozida e carne de aves

    Vantagens:

    • Tamanho uniforme para porções perfeitas
    • Economia de tempo em comparação com o corte manual em cubos
    • Redução de custos trabalhistas
    • Fácil de limpar e manter
    • Manuseia carne resfriada ou semicongelada
    • Adequado aos padrões internacionais de segurança alimentar.
    cubos de carne cortados por esta máquina multifuncional de corte de carne

    Características da máquina de cortar carne em cubos

    Detalhes e recursos da máquina de cortar carne em cubos

    Corte preciso em cubos. Dimensões de corte ajustáveis para cubos, tiras ou fatias. Uma prensa hidráulica ou servo-assistida garante cortes uniformes e limpos.
    Cortar várias carnes em cubos. Nosso cortador de carne lida com carne fresca, carne congelada, carne cozida e produtos de aves com ossos.
    Alta eficiência. Processa centenas de quilogramas por hora, reduzindo a mão de obra e o tempo. Adequado para linhas de produção contínua.
    Estilos de corte versáteis. Nossa máquina de cortar carne em cubos pode produzir cubos, tiras e fatias. A espessura do corte pode ser ajustada entre 4 e 30 mm.
    Projeto sanitário. Estrutura completa em aço inoxidável SUS304 com soldas suaves e cantos arredondados. Caixa elétrica à prova d'água e área da lâmina fácil de limpar.
    Recursos de segurança. Botão de parada de emergência, tampa de intertravamento de segurança, proteção contra sobrecarga.

    efeitos de corte e facas de corte da máquina de cortar carne

    Processo de trabalho da máquina de cortar carne em cubos

    1. Alimentação de carne

    Os blocos de carne são carregados na câmara de entrada - podem ser frescos, semicongelados ou totalmente congelados (dependendo do modelo).

    2. Pré-impressão de carne

    Uma prensa hidráulica ou mecânica mantém a carne no lugar para um corte estável e uniforme.

    3. Sistema de corte de carne

    A máquina de cortar carne em cubos usa um conjunto de lâminas horizontais e verticais que se movem em sequência para cortar a carne nos tamanhos de cubo desejados. Um sistema de corte em grade garante dimensões uniformes.

    4. Descarga do filhote de carne

    Os pedaços de carne cortados em cubos são ejetados da calha de saída ou da esteira transportadora para a próxima etapa de processamento.

    Perguntas frequentes sobre a máquina de cortar carne em cubos

    Uma máquina de corte de carne é projetada para cortar carne fresca, cozida ou semicongelada em cubos, tiras ou fatias uniformes. É comumente usada em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos congelados, produção de alimentos para animais de estimação e cozinhas centrais.

    Nossa máquina pode processar:
    Carne de porco, boi, cordeiro, frango, peru
    Carnes cozidas ou defumadas
    Carnes semicongeladas (até -5°C)
    Alguns modelos também podem manusear tofu, queijo, vegetais e produtos processados, como presunto ou blocos de salsicha.

    Nossas máquinas de cortar carne oferecem tamanhos de dados ajustáveis que variam de 4 mm a 30 mm, dependendo do conjunto de lâminas. Você pode trocar facilmente as grades de lâminas para produzir:
    Cubos (por exemplo, 10×10×10 mm, 20×20×20 mm)
    Tiras (por exemplo, 5×20 mm)
    Fatias (por exemplo, 3 mm de espessura)

    Sim. Ao trocar a grade de corte e as lâminas, a máquina de cortar carne pode alternar entre cubos, fatias e tiras. É ideal para a produção flexível de carne.

    Basta nos informar:
    Sua produção desejada (kg/hora)
    Tipos de carne ou produtos que você deseja cortar em cubos
    Tamanho de corte preferido
    Se você trabalha com carne fresca ou congelada
    Recomendaremos uma máquina adequada de acordo com suas necessidades.

    Sim. Nossas máquinas de corte de carne podem ser integradas a transportadores, misturadores, cortadores de tigela, máquinas de embalagem e outros equipamentos para formar uma linha de processamento de carne totalmente automatizada.

    A máquina de fatiar carne foi projetada para ser facilmente operada com botões de pressão ou controles de tela sensível ao toque PLC. O treinamento básico é suficiente, e fornecemos tutoriais em vídeo e manuais em cada compra.

    Oferecemos máquinas de fatiamento de carne com capacidades de 300 kg/h a 900 kg/h. A capacidade correta depende de seu volume de produção diária e do tipo de produto.

    A máquina usa um sistema de pré-prensagem hidráulico ou mecânico para fixar a carne no lugar, combinado com um sistema de corte em estilo de grade que oferece cortes precisos e uniformes com precisão de ±1 mm.

    Com certeza. Nós oferecemos:
    Entrega rápida de peças de reposição
    Garantia de 1 ano e suporte vitalício
    Suporte por vídeo on-line e assistência remota
    Instruções de instalação e manutenção

    Os modelos padrão geralmente são entregues em um prazo de 10 a 20 dias úteis após a confirmação do pedido. Para modelos personalizados, aguarde 30 dias úteis.

    Você pode:
    Entre em contato conosco pelo formulário do nosso site ou por e-mail
    Informe-nos sobre a produção necessária e o tipo de carne
    Nós lhe enviaremos uma cotação detalhada, recomendações de máquinas e sugestões de layout

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