Oferecemos uma variedade de máquinas de carne para atender a todas as necessidades
Máquina automática de fatiar e descascar carne fresca
A máquina de fatiamento e decapagem de carne fresca é uma solução de processamento de carne projetada com precisão para cortar carne fresca desossada em tiras e fatias uniformes de largura e espessura predefinidas. A capacidade varia de 500 kg/h a 1.000 kg/h, e a espessura da carne cortada é de 6 a 30 mm. Amplamente utilizado em fábricas de processamento de carne, centros de serviços de alimentação, fábricas de alimentos prontos para cozinhar e cozinhas industriais.
Máquina de fatiar carne fresca e congelada compacta
O fatiador compacto de carne fresca e congelada é uma máquina de fatiamento multifuncional projetada para cortar carne fresca desossada, resfriada ou levemente congelada (-2 ℃), carne de aves com osso e peixe em fatias uniformes de espessura ajustável. Com capacidade de 800 kg/h a 1.500 kg/h. Projetado para processadores de alimentos que se preocupam com o espaço, açougues, supermercados, cozinhas centrais e frigoríficos de pequeno a médio porte.
Máquina multifuncional de fatiamento de carne congelada
A máquina de fatiar carne congelada é um fatiador industrial robusto e de alta velocidade projetado para cortar grandes blocos de carne congelada ou semicongelada em fatias finas e uniformes sem a necessidade de descongelamento. A espessura do corte é ajustável de 1 mm a 30 mm. Nossa máquina de fatiamento de carne congelada é adequada para cortar vários tipos de carne sem osso e carne com ossos. Por exemplo, aves, peixes, costelas, carne de porco, carne bovina, etc.
Máquina de corte em cubos de carne congelada
Essa máquina de cortar carne congelada em cubos foi projetada para cortar grandes blocos de carne congelada em porções uniformes - incluindo fatias, cubos, tiras ou pedaços - sem a necessidade de descongelamento. É aplicável para cortar carne congelada a -10°C~-5°C, como carne de porco, frango sem osso, peixe, carne bovina, queijo e assim por diante. Ele pode cortar a carne em cubos de 5 a 15 mm e em tiras de 3 a 17 mm. A espessura e a velocidade de corte podem ser ajustadas pelo painel de controle.
Máquina de cortar carne em cubos
A máquina de cortar carne em cubos, também conhecida como cortador de carne ou máquina de cortar carne em cubos, foi projetada para cortar carne fresca, cozida ou congelada em cubos, tiras ou fatias uniformes com alta precisão e produtividade. A espessura do corte pode ser ajustada entre 4 e 30 mm. É comumente usada em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos congelados, produção de alimentos para animais de estimação e cozinhas centrais.
Máquina cortadora de rolos e fatias de carne congelada
A máquina de corte de rolos de carne é uma máquina de fatiamento especializada, projetada para cortar produtos de carne congelados e resfriados, cilíndricos ou em forma de toras, como rolos de bacon, toras de presunto, rolos de salsicha e carnes para lanchonetes, em fatias uniformes ou pedaços retos com alta velocidade e precisão. Essa máquina é ideal para fabricantes de alimentos, cozinhas centrais, fábricas de processamento de carne e instalações de armazenamento a frio.
Máquina de cortar costelas de carne congelada
A máquina de cortar costelas de carne congelada é um cortador industrial para serviços pesados projetado para cortar em cubos produtos de carne congelada que incluam ossos, como costelas de porco, costelas curtas de carne bovina, costelas de cordeiro e outros cortes com osso semicongelados ou resfriados. A largura dos dados da carne pode ser personalizada para 20 a 35 mm. Criado para processadores de carne, abatedouros, restaurantes, cozinhas centrais e fabricantes de alimentos congelados.
Fatiador de carne congelada
A máquina fatiadora de carne congelada é uma máquina de corte industrial de alta eficiência projetada para fatiar grandes blocos de carne congelada em pedaços uniformes sem descongelar. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de carne, instalações de armazenamento a frio, fábricas de refeições prontas e operações de serviços de alimentação em grande escala. Essa máquina fatiadora de carne permite que os processadores reduzam a mão de obra, aumentem a produção e mantenham a higiene.
Máquina automática de fatiamento vertical de carne cozida
Essa máquina automática de fatiar carne cozida é uma máquina de corte multifuncional para carne e vegetais cozidos. Projetada para cortar carnes desossadas cozidas, defumadas, assadas ou resfriadas em fatias uniformes de espessura ajustável. Com uma capacidade de até 500 kg/h. Ela proporciona um fatiamento limpo, consistente e de alta produtividade, o que a torna ideal para uso em fábricas de processamento de carne, produção de refeições prontas, cozinhas centrais e fabricantes de produtos deliciosos.
Máquina de fatiar e porcionar carne fresca
A máquina de fatiamento e porcionamento de carne é uma solução de processamento de alimentos de alto desempenho projetada para fatiar produtos de carne fresca e cozida em porções uniformes e com peso controlado. Ela combina as funções de corte de carne, porcionamento e empilhamento. A espessura da fatia é ajustável entre 1 e 30 mm. Ideal para fábricas de alimentos, processadores de carne, produtores de refeições prontas para consumo e fornecedores de supermercados.
Máquina automática de cortar carne fresca em cubos
Esta máquina automática de corte em cubos de carne fresca é uma máquina especializada em carnes, projetada para cortar várias carnes frescas desossadas em cubos uniformes. Com tecnologia de corte avançada e tamanhos de corte ajustáveis, essa máquina garante resultados altamente eficientes e precisos. A capacidade é de 200 a 400 kg/h. É ideal para uso em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos prontos para consumo, cozinhas de escolas, cadeias de fornecimento de restaurantes e cozinhas centrais industriais.
Máquina de trituração de carne
Essa máquina trituradora de carne foi especialmente projetada para processar carne fresca, cozida ou semicozida em pedaços, tiras, fatias, cubos ou fibras uniformes. Ela é equipada com dois motores para acionar os dois conjuntos de lâminas separadamente para cortar a carne em vários formatos. É amplamente utilizado em fábricas de processamento de carnes, fábricas de refeições prontas, instalações de enlatamento, linhas de produção de alimentos deliciosos e empresas de bufê para aumentar a eficiência e a consistência do porcionamento de carne.
Máquina de fatiar carne cozida horizontal
A máquina de fatiar carne cozida horizontal é um dispositivo de fatiamento de precisão projetado para cortar carne desossada cozida, defumada ou resfriada em fatias horizontais finas com alta velocidade e precisão. A espessura do corte pode ser ajustada de 1 mm a 14 mm. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos prontos para consumo, cozinhas centrais e linhas de produção de frios.
Máquina trituradora de carne cozida
A máquina trituradora de carne cozida é uma solução de trituração de carne de alta eficiência, projetada para triturar carne cozida ou refogada, como frango, porco, boi ou pato, em fios uniformes ou pedaços semelhantes a fibras. Ela substitui o demorado corte manual, melhora a consistência do produto e aumenta a produção, o que a torna ideal para fábricas de refeições prontas, processadores de carnes para lanchonetes, cozinhas centrais e produtores de carne cozida.
Máquina industrial de fatiamento de carne congelada
A máquina industrial de fatiar carne congelada pode fatiar a carne desossada congelada de -18 ℃ a -24 ℃ sem descongelar, o que é conveniente para o processamento secundário do moedor ou picador de carne. Feito de aço inoxidável de alta qualidade. Motor de alta potência, funciona suavemente, sem atolamento. É ideal para grandes matadouros, fábricas de alimentos congelados e linhas de preparação de carne.
Máquina de corte de cubos de carne congelada
Essa máquina de corte de cubos de carne congelada é amplamente utilizada para cortar carne de porco, boi, carneiro, frango sem osso e peixe congelados. Ideal para fábricas de processamento de carne, fábricas de alimentos congelados, cozinhas centrais e produtores de refeições prontas, esse equipamento aumenta a produtividade e a qualidade do produto, reduzindo os custos de mão de obra e a perda de material. É o pré-procedimento da máquina de corte e mistura de carne e do processo de moagem de carne.
Máquina de moagem de carne
A máquina de moer carne é usada para triturar e picar blocos ou aparas de carne em partículas uniformes com a finura desejada. Ela pode processar carne fresca, resfriada ou parcialmente congelada, o que a torna adequada para a produção de salsichas, processamento de almôndegas, fabricação de presunto, recheios de bolinhos, ração para animais de estimação e muito mais. Disponíveis em vários tamanhos e configurações, nossos moedores de carne oferecem uma saída potente, design higiênico e granularidade consistente, ideal para açougues, frigoríficos, cozinhas centrais e fábricas de carne.
Máquina de defumação de carne
Essa máquina automática de defumação de carne integra as funções de cozimento a vapor, secagem, defumação e coloração, empregando um método de defumação aprimorado para processar carne de forma mais saudável e higiênica do que o método tradicional de defumação. Pode ser usada para processar salsicha, presunto, carne de aves, produtos aquáticos, etc., dando aos produtos de carne produzidos boa cor e sabor, além de ter certos efeitos anticorrosivos, de manutenção do frescor e de preservação da qualidade.
Máquina injetora de salmoura
A máquina injetora de salmoura para carne é usada para decapagem de carne. Ela pode injetar salina e temperos na carne de maneira uniforme e contínua para que a carne fique totalmente em conserva. O líquido aromatizante injetado torna o amaciante de carne macio, melhorando assim a qualidade da carne e aumentando a taxa de rendimento. A máquina injetora de salmoura é um equipamento indispensável na decapagem de carne bovina, suína, peito de pato, assado, presunto, salsicha, etc. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de carne, produtores de carne defumada, fábricas de salsicha, processadores de aves e linhas de produção de alimentos prontos para cozinhar.
Máquina de tombamento de carne a vácuo
A máquina de tombamento de carne a vácuo é um componente essencial no processamento moderno de carnes. Projetado para massagear, marinar e amaciar a carne sob condições de vácuo, ele garante uma absorção mais profunda de salmoura, tempero ou ingredientes funcionais, preservando a integridade da carne. Esse equipamento melhora a qualidade do produto, reduz o tempo de cura e melhora a distribuição do sabor nas superfícies da carne. É amplamente utilizado em frigoríficos, fábricas de salsichas, delicatessens, produtores de refeições prontas e linhas de alimentos congelados.
Máquina misturadora de carne automática
A máquina misturadora de carne automática é um equipamento industrial especializado projetado para misturar carne, gordura, temperos, água/gelo, amido e outros aditivos para formar uma mistura de carne consistente e uniforme. A mistura pode tornar o recheio de carne mais viscoso, elástico e saboroso. É comumente usado na produção de salsichas, almôndegas, kebabs, hambúrgueres, recheios de bolinhos e vários produtos de carne processada.
Chaleira com camisa
A chaleira com camisa, também conhecida como chaleira a vapor, chaleira de cozimento ou panela com camisa de vapor, é um dispositivo de cozimento industrial altamente eficiente, amplamente utilizado no processamento de alimentos, em cozinhas centrais e na preparação de refeições comerciais. Ele foi projetado para aquecer, cozinhar, ferver, misturar ou concentrar uma variedade de produtos alimentícios com vapor indireto ou aquecimento elétrico, garantindo a distribuição uniforme da temperatura e a transferência suave de calor. Ideal para o processamento de molhos, sopas, geléias, recheios, produtos lácteos, xaropes, ensopados de carne e muito mais.
Misturador de carne a vácuo
A máquina misturadora de carne a vácuo é um dispositivo de mistura avançado que opera em um ambiente a vácuo. Ele foi projetado especificamente para misturar carne e outros ingredientes alimentícios enquanto remove o ar da mistura para melhorar a extração de proteína, a retenção de cor, a textura e o prazo de validade. Amplamente utilizado na produção de salsichas, presuntos, almôndegas, kebabs, bolinhos de peixe, proteínas de origem vegetal e refeições prontas para consumo. Alta eficiência e fácil operação. A mistura pode tornar o recheio de carne mais viscoso, elástico e saboroso.
Máquina de trituração de ossos
Esta série de máquinas de trituração de ossos destina-se à trituração de vários ossos de animais. A finura final pode ser de 3 a 5 mm. É especialmente adequada para triturar ossos grandes de vaca secos ou frescos, ossos de porco, ossos de ovelha, ossos de burro e ossos grandes de vários animais. Essa máquina de trituração de ossos pode ser usada com o moedor de pasta de ossos para fazer a pasta de ossos.
Máquina de moagem de pasta de osso
A máquina de moer pasta de osso é comumente usada com a máquina de trituração de ossos para fazer a pasta de osso. A máquina de moer pasta de osso é fácil de usar, fácil de limpar e tem uma ampla gama de aplicações. Pode ser usada para processar ossos de aves, ossos de gado, pele de porco, pele de frango e todos os tipos de peixe, carnes, etc. Após o processamento, a finura final da pasta de osso pode ser de 100 a 200 mesh.
Máquina de moagem de pasta de carne e ossos
Essa máquina de moagem de pasta de carne e ossos é um moedor combinado multiuso para moer carne ou ossos de animais em produtos de pasta. Ela pode processar carne congelada, carne fresca, osso fresco, peixe inteiro, aves inteiras, coelho inteiro, etc. A pasta final dos produtos pode ser de 160-200 mesh. Aplicável para a produção de pasta de osso, pasta de carne, pasta de camarão, pasta de gergelim, manteiga de amendoim, etc.
Máquina de desossa de aves Máquina de desossa de peixes
As máquinas automáticas de separação de ossos de carne são soluções de equipamentos industriais projetadas para separar mecanicamente a carne dos ossos (e, às vezes, da pele ou da cartilagem) em aves (frango, pato, ganso), peixes (peixes inteiros, filés, espécies menores) e carne moída com osso. Essas máquinas de desossa de carne permitem o processamento de alto volume, melhoram o rendimento, reduzem o trabalho manual e produzem carne sem osso adequada para processamento posterior (por exemplo, nuggets, filés, salsichas, ração para animais de estimação). As taxas de rendimento de produtos são 85-90%. Ideal para grandes fábricas de processamento de carne, abatedouros e fábricas de ração para animais de estimação.
Máquina para tirar a pele de peixes Máquina para tirar a pele de peixes
A máquina para retirar a pele de peixes, também conhecida como máquina para descascar peixes, é um dispositivo profissional projetado para remover automaticamente a pele dos filés de peixe com precisão e rapidez. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de peixes, supermercados e cozinhas comerciais que necessitam de peixes sem pele para congelamento, cozimento ou venda no varejo. Nossa máquina para retirar a pele de peixes pode retirar automaticamente a pele de qualquer tipo de peixe, como lula, bagre, gadus, carpa etc. A capacidade é de até 50 peças/min. A taxa de descascamento é de 99%.
Máquina automática de corte de peixe
A máquina automática de corte de peixe é uma solução industrial de alto desempenho projetada para cortar peixes inteiros ou filés de peixe em porções desejadas, como fatias, pedaços, tiras, seções, segmentos ou bifes. O tamanho específico do corte pode ser personalizado de acordo com as necessidades reais dos clientes. Ele pode cortar peixes frescos e peixes leves congelados. A capacidade é de até 600 kg/h. Nossa máquina de corte de peixe oferece corte uniforme, alto rendimento e custos reduzidos de mão de obra, o que a torna ideal para processadores de peixe, mercados de peixe e fabricantes de alimentos congelados.
Máquina automática para fatiar peixes
A máquina automática de fatiar peixe é um dispositivo avançado de nível comercial projetado para fatiar com precisão filés ou blocos de peixe em espessuras uniformes de 1,8 mm a 10 mm com alta velocidade e consistência. A espessura da fatia pode ser ajustada a qualquer momento sem parar a máquina. Ela pode processar uma variedade de peixes frescos, peixes secos, peixes microcongelados, carne fresca, etc. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de frutos do mar, cozinhas centrais, instalações de peixe congelado e operações de corte de peixe.
Máquina separadora de carne de peixe
A máquina separadora de carne de peixe, também conhecida como máquina de desossa de peixe ou separadora de espinhas de peixe, é um equipamento especializado projetado para extrair carne de peixe picada de alta qualidade de várias partes do peixe, como espinhas, pele, cabeças e aparas. É amplamente utilizado na produção de surimi, bolinhos de peixe, patês de peixe e outros produtos processados de frutos do mar. Ele pode ser usado para coletar e extrair a carne de peixes de água doce e marinhos. A capacidade varia de 180 kg/h a 2.000 kg/h, dependendo dos modelos.
Máquina automática multifuncional para processamento de peixes
A máquina de processamento de peixes multifuncional automática é uma solução avançada projetada para executar automaticamente várias etapas de processamento de peixes, incluindo escamação, corte da barriga, evisceração e limpeza da cavidade da barriga. Uma máquina para evisceração, escamação, limpeza e muito mais. A capacidade é de 500 a 600 kg/h. Melhora drasticamente a eficiência, reduz a mão de obra e garante resultados de processamento higiênicos e uniformes. Não danifica a carne do peixe.
Linha de produção automática de almôndegas
Sistema integrado projetado para a produção de alta eficiência de vários tipos de almôndegas, incluindo almôndegas de carne bovina, almôndegas de carne suína, almôndegas de frango, almôndegas de peixe, almôndegas de camarão e até mesmo almôndegas vegetarianas. A linha de produção automatiza todo o processo - desde o processamento de carne crua, mistura, formação, pré-cozimento e resfriamento até a embalagem final, garantindo forma, textura e sabor consistentes. Essa linha de produção é ideal para fábricas de processamento de carne, fabricantes de alimentos congelados, fábricas de bufê e produtores de alimentos prontos para consumo. Várias máquinas formadoras de almôndegas serão usadas em uma linha de produção de almôndegas. Podemos personalizar as linhas para atender às suas necessidades.
Máquina automática de fazer almôndegas
A Máquina Comercial de Fabricação de Almôndegas Recheadas e Sólidas é um dispositivo automático avançado projetado para produzir almôndegas sólidas e almôndegas recheadas, como almôndegas de carne bovina, almôndegas de carne suína, almôndegas de frango recheadas com queijo e almôndegas vegetarianas. Ele foi projetado para formar, moldar e extrudar almôndegas em grandes volumes com tamanho uniforme e superfície lisa. Essa máquina de fazer almôndegas pode formar até 120.000 almôndegas recheadas bem formadas por hora. É amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos, fábricas de produtos de carne, cozinhas centrais e cozinhas comerciais para produzir vários tipos de almôndegas, almôndegas de peixe e almôndegas de vegetais.
Máquina formadora de almôndegas sólidas de preço acessível
A máquina de fazer almôndegas sólidas é uma máquina de processamento de alimentos de alta eficiência projetada para produzir almôndegas redondas e uniformes sem recheio. É ideal para cozinhas comerciais, plantas centrais de processamento de alimentos, fabricantes de alimentos congelados e fábricas de produtos de carne. Essa máquina automatiza a modelagem de misturas de carne moída em almôndegas lisas e firmes, melhorando a consistência, a higiene e a produtividade. A capacidade é de 100 kg/h. Disponível para diferentes tamanhos de almôndegas, ajustando os moldes.
Máquina de moagem de carne
A máquina de moer carne é usada para triturar e picar blocos ou aparas de carne em partículas uniformes com a finura desejada. Ela pode processar carne fresca, resfriada ou parcialmente congelada, o que a torna adequada para a produção de salsichas, processamento de almôndegas, fabricação de presunto, recheios de bolinhos, ração para animais de estimação e muito mais. Disponíveis em vários tamanhos e configurações, nossos moedores de carne oferecem uma saída potente, design higiênico e granularidade consistente, ideal para açougues, frigoríficos, cozinhas centrais e fábricas de carne.
Linha de produção de patty e pepitas em larga escala
Nossa grande linha de produção de hambúrgueres e nuggets é uma solução totalmente automatizada e de alta eficiência projetada para fábricas de alimentos, fornecedores de alimentos congelados e processadores de alimentos industriais que produzem uma ampla variedade de produtos de carne e frutos do mar revestidos, incluindo hambúrgueres, nuggets de frango, bolinhos de peixe e costeletas de vegetais. Essa linha avançada integra formação automática, revestimento, fritura, resfriamento, congelamento e embalagem, permitindo uma produção contínua e higiênica com qualidade consistente e alto rendimento. A capacidade é de 200 kg/h a 600 kg/h.
Linha de produção de patty e pepitas em pequena escala
A linha de produção de pequenos hambúrgueres e nuggets é um sistema automático compacto e eficiente projetado para produzir hambúrgueres de alta qualidade à base de carne e vegetais em um ritmo consistente. Ideal para fábricas de alimentos de pequeno e médio porte, fornecedores de alimentos congelados, lanchonetes e cozinhas centrais de restaurantes, ela integra várias funções - desde a mistura e a formação até a mistura opcional, empanamento, fritura e congelamento - para fornecer hambúrgueres acabados ou semiacabados prontos para serem embalados ou cozidos. A capacidade é de aproximadamente 100 kg/h.
Enchedor de salsichas a vácuo quantitativo
Essa máquina de salsicha automatizada multifuncional integra enchimento a vácuo, dosagem quantitativa e torção automática, o que a torna ideal para a produção de alto volume de salsichas consistentes e higiênicas. Normalmente, ela trabalha com uma máquina automática de amarrar salsichas e uma máquina de cortar salsichas para realizar a produção automática de salsichas.
Máquina hidráulica de envase de salsicha
Essa enchedora de salsichas hidráulica adota um acionamento hidráulico do tipo pistão para extrudar a carne para dentro das tripas. É adequada tanto para blocos de carne quanto para pasta de carne. Tem melhor desempenho no enchimento de recheio seco do que outros tipos de enchedores de salsicha. Ela é equipada com um funil e uma válvula borboleta, de modo que pode rechear salsichas continuamente sem levantar a tampa.
Enchedora de linguiça hidráulica semiautomática
Essa máquina hidráulica de enchimento de salsichas é uma opção econômica para a produção de salsichas em pequena e média escala. Ela é adequada para a fabricação de vários produtos de salsicha, especialmente para recheio seco e recheio de pedaços de carne. Ela é feita de aço inoxidável de grau alimentício e tem desempenho altamente eficiente. Bicos personalizados estão disponíveis.
Máquina pneumática de enchimento quantitativo de salsicha e torção
A máquina pneumática automática de enchimento e torção de salsichas integra enchimento acionado por ar comprimido, porcionamento quantitativo e torção automática em uma unidade compacta. Ela pode executar automaticamente e de forma contínua o enchimento quantitativo e a torção de salsichas, adequados para tripa natural, colágeno e tripa defumada. É ideal para operações de processamento de carne em pequena e média escala.
Máquina automática para amarrar salsichas
A Automatic Sausage Linking Machine é um equipamento essencial para a produção de salsichas de alto rendimento. Ao automatizar o enchimento, o porcionamento e a torção, ela aumenta a velocidade, garante a consistência e reduz os custos de mão de obra, tornando-a ideal para produtores de salsichas comerciais que buscam eficiência e qualidade. Funciona principalmente com uma enchedora de salsichas a vácuo.
Máquina de amarrar e dar nó em salsichas
A máquina de amarrar salsichas oferece um método econômico, rápido e consistente para amarrar elos de salsicha, especialmente quando a torção ou o corte não são adequados. Geralmente, ela trabalha em conjunto com uma máquina de enchimento de salsichas para amarrar a salsicha final recheada. Adequado para amarrar invólucros variados, como invólucro de porco, invólucro de ovelha, invólucro de colágeno, invólucro de plástico, etc. É ideal para secagem, defumação ou embalagem uniforme de salsichas.
Máquina automática para cortar salsichas
A máquina cortadora automática de salsichas é comumente usada para salsichas em tripas de colágeno, celulose ou plástico, especialmente para produtos de grande diâmetro ou não torcíveis, como cachorros-quentes, mortadela, salsichas de presunto, salsichas Chub-pack, salame, salsicha de fígado, salsicha de sangue, salsichas vegetarianas e pastas. A máquina de recorte de salsichas é geralmente conectada a uma enchedora de salsichas a vácuo, formando uma linha automática de enchimento e recorte.
Máquina de defumação de carne
Essa máquina automática de defumação de carne integra as funções de cozimento a vapor, secagem, defumação e coloração, empregando um método de defumação aprimorado para processar carne de forma mais saudável e higiênica do que o método tradicional de defumação. Pode ser usada para processar salsicha, presunto, carne de aves, produtos aquáticos, etc., dando aos produtos de carne produzidos boa cor e sabor, além de ter certos efeitos anticorrosivos, de manutenção do frescor e de preservação da qualidade.
Máquina automática para descascar salsichas
A máquina automática de descascar salsichas remove com precisão e eficiência o invólucro de celulose não comestível das salsichas cozidas e resfriadas sem danificar a própria salsicha. O descascador de salsichas trabalha a uma velocidade de 3 metros por minuto e oferece duas opções de descascamento: "descascamento a vapor" e "descascamento por imersão", caso não haja uma fonte de vapor conveniente nas fábricas. Ele é amplamente utilizado em cozinhas comerciais e instalações de processamento de alimentos.
Máquina de moagem de carne
A máquina de moer carne é usada para triturar e picar blocos ou aparas de carne em partículas uniformes com a finura desejada. Ela pode processar carne fresca, resfriada ou parcialmente congelada, o que a torna adequada para a produção de salsichas, processamento de almôndegas, fabricação de presunto, recheios de bolinhos, ração para animais de estimação e muito mais. Disponíveis em vários tamanhos e configurações, nossos moedores de carne oferecem uma saída potente, design higiênico e granularidade consistente, ideal para açougues, frigoríficos, cozinhas centrais e fábricas de carne.
Cortador de tigelas Máquina picadora de tigelas
A Bowl Cutter Machine é um equipamento potente, preciso e versátil usado para picar finamente, emulsificar ou misturar carne crua ou cozida, gordura, vegetais, queijo e outros ingredientes. Ele utiliza lâminas rotativas de alta velocidade e um recipiente giratório para reduzir o tamanho das partículas do material e, ao mesmo tempo, manter a integridade da umidade e da proteína. A Bowl Cutter Machine é crucial na produção de salsichas, almôndegas, bolinhos de peixe, patês, carne vegetariana e produtos similares que exigem uma textura fina e uniforme.
Máquina misturadora de carne automática
A máquina misturadora de carne automática é um equipamento industrial especializado projetado para misturar carne, gordura, temperos, água/gelo, amido e outros aditivos para formar uma mistura de carne consistente e uniforme. A mistura pode tornar o recheio de carne mais viscoso, elástico e saboroso. É comumente usado na produção de salsichas, almôndegas, kebabs, hambúrgueres, recheios de bolinhos e vários produtos de carne processada.