Máquina para descascar moela de frango

Solução automática, higiênica e eficiente para a remoção da membrana da moela

A máquina de descascar moela de frango é uma máquina de processamento de aves especialmente projetada para remover automaticamente a membrana interna amarela (pele) das moelas de frango. Ela é essencial para linhas de processamento de aves de grau alimentício em que se exige alta higiene, velocidade e qualidade.

A máquina de descascar moela de frango é feita de aço inoxidável 304 e tem as vantagens de um design razoável, estrutura compacta, desempenho estável, conveniência e eficiência. A capacidade varia de 200 kg/h a 350 kg/h. É adequada para plantas de abate de frango, plantas de processamento de alimentos, restaurantes, etc. Essa máquina melhora significativamente a eficiência do processamento, reduz os custos de mão de obra e garante a aparência e a limpeza consistentes da moela, especialmente para produtos com qualidade de exportação ou prontos para cozinhar.

Dados técnicos da máquina de descascar moela de frango

Vídeo de funcionamento da máquina de descascar moela de frango

A máquina de descascar moela geralmente é colocada após o corte e a lavagem da moela nas linhas de abate de aves. Uma linha padrão inclui extração da moela, pré-lavagem, descascamento da moela (esta máquina), corte final e enxágue, controle de qualidade, congelamento/embalagem.

• Moelas de frango (removendo a membrana amarela interna)
• Moela de peru (opcional com ajuste de tamanho)
• Prepara as moelas para congelamento, marinada, embalagem ou cozimento
• Integrado a linhas automatizadas de evisceração de aves

• Alta eficiência: Muito mais rápido do que o descascamento manual
• Adequado para processadores de aves, abatedouros e cozinhas centrais
• Fácil de usar e manter. Longa vida útil com tempo mínimo de inatividade
• Descascamento limpo e uniforme - melhora o valor do produto e a qualidade da exportação

1. Abatedouros de aves e plantas de processamento. Integrado a linhas automatizadas de evisceração de aves
2. Cozinhas centrais e fabricantes de alimentos prontos para cozinhar. Usado para preparar moelas limpas para marinação, pré-cozimento e embalagem.
3. Produtores de produtos avícolas congelados e resfriados. Prepara moelas para congelamento ou embalagem em atmosfera modificada (MAP).
4. Fabricantes de alimentos preparados e produtos deliciosos. As moelas pré-processadas são usadas em pratos salteados, lanches de moela refogada ou temperada, itens de comida de rua e cadeias de suprimentos de restaurantes
5. Fábricas de aves voltadas para a exportação. Muitos países (por exemplo, China, Oriente Médio, África e Sudeste Asiático) importam moelas de frango como uma iguaria.
6. Empresas étnicas de produtos de carne e processadores de miudezas. As moelas de frango são um ingrediente fundamental em pratos regionais: Ensopados de miúdos (EUA), espetos de moela e churrasco (Ásia, África), curry de moela ou pratos de arroz (Índia, Sudeste Asiático).
7. Produtores de alimentos enlatados ou em embalagens retortadas. As moelas descascadas são frequentemente usadas em refeições retortadas ou combinações de carne enlatada. Essa máquina prepara as moelas para uma penetração uniforme de calor e distribuição de sabor.

• Descascamento da membrana da moela em alta velocidade. O rolo abrasivo é acionado por um motor de engrenagem que gira para descascar a moela do frango. Remove a pele amarela interna (camada epitelial) das moelas de forma rápida e limpa. Mantém a forma e a integridade naturais da moela.
• Impressionante capacidade de processamento. Capacidade de produção: 200 kg/h a 350 kg/h, dependendo do modelo. Adequado para operações em escala industrial e pequena. Produção consistente com danos mínimos ao produto.
• Design em aço inoxidável de grau alimentício. Todas as peças são feitas de aço inoxidável SUS304. Não corrosivo, resistente à ferrugem e fácil de higienizar. Totalmente em conformidade com os padrões de higiene alimentar HACCP, CE e ISO.
• Fácil de usar e manter. Operação simples de partida/parada. Desmontagem sem ferramentas dos componentes descascados para limpeza. Motor durável, baixo ruído e longa vida útil.

Máquina de descascar moela de frango tipo A

Máquina descascadora de moela de frango tipo B

1) Coloque a máquina descascadora de moela no chão horizontal e verifique se todas as peças estão presas.
2) Conecte o motor da máquina descascadora de moela à fonte de alimentação.
3) Inicie a máquina de descascar moela para funcionar sem carga por 3 minutos para verificar se há algum problema.
4) Ligue a máquina de moela de frango e a fonte de água, coloque a moela no rolo para remover a pele amarela.

Máquina descascadora de moela com câmara dupla de descascamento