Machine automatique à fabriquer des galettes de hamburger
Formage efficace, cohérent et à grande vitesse de pâtes pour les produits à base de viande et de plantes
La machine automatique à fabriquer des galettes de viande, également connue sous le nom de machine à fabriquer des galettes de hamburgers, est conçue pour donner à divers mélanges de viande hachée des formes uniformes telles que des galettes de hamburgers rondes, des galettes de poulet, des galettes de poisson, des galettes de légumes, et bien d'autres encore. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation de la viande, les fabricants de produits surgelés, les chaînes de restauration rapide et les cuisines centrales.
Notre machine automatique à fabriquer des galettes de viande peut être équipée de différents moules pour produire différentes formes de galettes de viande. Nous avons deux types de machines à former les boulettes de viande (CXJ400 et CXJ100) pour votre choix. Elle est appliquée à différentes matières premières comme farce, telles que le porc, le bœuf, le poisson, le poulet, les légumes, pour fabriquer différents types de galettes, galettes de hamburger, galettes de volaille, galettes de saucisse, galettes de poisson, galettes de pomme de terre, et plus encore.
Machine de formage de galettes de hamburgers de grande taille CXJ400
| Modèle | CXJ400 |
|---|---|
| Capacité | 200-600kg/h |
| Épaisseur du produit | 6-25mm |
| Max. Diamètre | 135 mm |
| Puissance | 11.2KW |
| Vitesse de production | 15-55tims/min |
| Largeur de la bande | 400mm |
| Dimension | 2828*930*2500mm |
- Il peut produire différentes formes, y compris des formes rondes, carrées, ovales, triangulaires, des cœurs et d'autres formes en changeant le moule.
- Les courroies plates flexibles sont fabriquées en acier inoxydable.
- Il peut compléter automatiquement le remplissage, le formage et la sortie des matières premières alimentaires.
- Le degré de protection des parties de l'appareil électrique atteint IP67
- Convertisseur de fréquence : Siemens
- Utilisation du processeur PLC allemand original de SIEMENS avec écran tactile
CXJ100 Petite machine à fabriquer des galettes de hamburger
|
Modèle
|
CXJ100
|
|
Volume de la trémie
|
30L
|
|
Puissance
|
0,55kw
|
|
Largeur de la bande de maille
|
130 mm
|
|
Poids
|
100 kg
|
|
Capacité
|
2100pc/h
|
|
Dimension
|
860*600*1400mm
|
- Le produit final peut avoir différentes formes, selon les moules, telles que rond, carré, ellipse, triangle, cœur, dessin animé ou étoile.
- Cette machine à former les galettes de viande peut remplir, former et produire automatiquement des galettes de viande.
- L'épaisseur peut être réglée de 6 à 18 mm.
- La machine à fabriquer des galettes de hamburgers est fabriquée en acier inoxydable 304.
CONTACTEZ-NOUS POUR UN DEVIS
Vidéos sur le fonctionnement de la machine à fabriquer des steaks hachés
Vidéo sur le fonctionnement de la ligne de production de gros morceaux et de pépites
Vidéo sur le formage des galettes de poulet
CONTACTEZ-NOUS POUR UN DEVIS
Applications de la machine automatique à fabriquer des pâtes
Scénarios d'application :
- Production de hamburgers pour la restauration rapide
- Fabrication de galettes de viande surgelées
- Formation de nuggets de poulet et de galettes de poisson
- Galette végétarienne, galette de tofu ou production de hamburgers végétaliens
- Services de préparation des aliments et de restauration pour les institutions
- Usines de transformation de la viande. Utilisation dans Ligne de production de pâtés de viande
Avantages et bénéfices :
- Forme et poids uniformes : Garantit une cuisson et un conditionnement homogènes
- Haute efficacité : Jusqu'à 2100 galettes/heure
- Compatibilité multi-ingrédients : Fonctionne avec différentes textures
- Conception hygiénique : Fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire
- Facile à utiliser et à entretenir : Commandes simples, changement de moule rapide
- Structure compacte : Permet d'économiser l'espace de l'atelier
Processus de fonctionnement de la machine à steaks hachés automatique
- La machine est remplie de viande hachée ou de mélanges préparés.
- Un système à piston pousse le matériau dans le moule de formage.
- Le moule presse et façonne la galette, puis la dépose sur le convoyeur de sortie.
- Les galettes formées sont collectées manuellement ou transférées à l'étape de transformation suivante (par exemple, enrobage, friture, congélation).
Caractéristiques de la machine à steaks hachés automatique
- Formage polyvalent des pattes. Forme des galettes rondes, carrées, ovales, triangulaires, en forme de cœur ou personnalisées. Diamètre standard : 65 mm, 80 mm, 100 mm (tailles personnalisées disponibles). Épaisseur réglable de 8 mm à 25 mm.
- Fonctionnement entièrement automatique. Remplissage, formage, étiquetage (en option) et sortie automatiques. Production en continu grâce à un convoyeur synchronisé. Intégration optionnelle avec des machines à battre, à paner et à frire.
- Large compatibilité des ingrédients. Convient à la mise en forme : Bœuf haché, porc, poulet, agneau ; pâte de poisson ou fruits de mer hachés ; mélanges à base de plantes (soja, haricots, champignons) ; farces à base de pommes de terre, de légumes, de riz et mélanges de farces.
- Facile à utiliser et à entretenir. Remplacement facile du moule. Grande capacité, épaisseur des galettes réglable. Fabriqué en acier inoxydable et en matériau NSF. Pratique à nettoyer.
