Vue d'ensemble de la machine à écailler les poissons
Solution efficace, hygiénique et économe en main d'œuvre pour le détartrage commercial des poissons
L'écailleur de poisson est un équipement professionnel de transformation du poisson conçu pour enlever les écailles de poisson automatiquement et efficacement. Elle améliore considérablement la productivité et l'hygiène dans la transformation des fruits de mer, les marchés aux poissons et les cuisines commerciales en éliminant la nécessité d'un écaillage manuel fastidieux et salissant. Nous proposons 6 modèles de machines à écailler le poisson avec des capacités allant de 800kg/h à 4000kh/h.
Notre machine à écailler les poissons peut nettoyer vos poissons en profondeur sans aucun désordre. Elle enlève automatiquement les écailles et décharge les poissons dont le taux d'écaillage est supérieur à 99%. Elle peut être utilisée pour des poissons de différentes tailles. La structure de la brosse garantit un effet d'écaillage propre et n'endommage pas les poissons. C'est un bon choix pour les fournisseurs de poisson, les restaurants, les hôtels, les poissonneries, les supermarchés et les usines de transformation du poisson.
Modèles et paramètres de la machine à écailler les poissons
| Modèle | Puissance | Capacité (Kg/h) | Poids (kg) | Dimensions (mm) |
|---|---|---|---|---|
| FS800 | 1,5 kW | 800 | 260 | 1440*730*740 |
| FS1200 | 2,2 kW | 1200 | 300 | 2120*840*900 |
| FS1500 | 3 kW | 1500 | 380 | 2400*840*900 |
| FS2000 | 4 kW | 2000 | 460 | 2900*840*900 |
| FS3000 | 4 kW | 3000 | 560 | 2900*1000*900 |
| S4000 | 4 kW | 4000 | 800 | 3050*1200*1450 |
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Applications de la machine à écailler les poissons
Convient à la transformation :
- Usines de transformation des produits de la mer
- Pisciculture et pêche
- Lignes de production de poisson surgelé
- Supermarchés et marchés de gros du poisson
- Cuisines centrales et services de restauration
Avantages et bénéfices :
- Permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre. Facile à nettoyer et à entretenir
- Convient aux opérations par lots ou en continu
- Préserve l'aspect du poisson pour la vente au détail
- Le jet d'eau intégré aide à nettoyer et à refroidir pendant le traitement
- Conception à faible bruit et à faibles vibrations
Vidéo sur le fonctionnement de la machine à écailler les poissons
Caractéristiques de la machine à écailler les poissons
- Mécanisme de mise à l'échelle automatique. Équipé de rouleaux d'écaillage et de brosses rotatives. Enlève efficacement les écailles des poissons de tailles et de types différents. Assure un écaillage uniforme sans endommager la peau ou la chair du poisson.
- Efficacité et débit élevés. Traite de 800 à 4 000 kg/heure, selon le modèle. Le taux de mise à l'échelle est de 99%. Idéal pour les opérations de transformation des produits de la mer à petite, moyenne ou grande échelle.
- Hygiénique et facile à nettoyer. Entièrement fabriqué en acier inoxydable SUS304. Construction étanche pour faciliter le rinçage et l'assainissement. Conforme aux normes HACCP et aux normes d'hygiène alimentaire. Équipé de dispositifs de protection pour éviter la surchauffe du moteur et les fuites.
- Large compatibilité avec les poissons. Convient à de nombreux types de poissons, y compris : Tilapia, bar, truite, carpe ; Maquereau, poisson-chat, daurade, vivaneau ; Saumon (avec des rouleaux d'écaillage souples) ; Personnalisable pour d'autres poissons sur demande.
Principe de fonctionnement de la machine à écailler les poissons
- Les poissons frais sont introduits dans la chambre d'écaillage par une trémie ou un convoyeur.
- Les brosses d'écaillage à rotation interne agitent le poisson en douceur.
- Les écailles sont enlevées pendant que le poisson tourne à l'intérieur, et l'eau évacue les débris.
- Les poissons propres sortent par la sortie ; les écailles enlevées vont dans une sortie de déchets séparée.
