Aperçu des machines à découper la viande
Des solutions efficaces, précises et hygiéniques pour la découpe de la viande
Les machines à découper la viande sont des équipements essentiels dans l'industrie de la transformation de la viande. Elles sont utilisées pour couper, trancher, découper, déchiqueter ou portionner la viande avec rapidité et régularité. Conçues pour améliorer l'efficacité de la découpe, la régularité du produit et l'hygiène, ces machines sont largement utilisées dans les usines de viande, les cuisines centrales, les boucheries et les lignes de production de plats préparés.
Nous fournissons des gammes de machines à découper la viande conçues pour s'adapter à différentes formes de produits, étapes de traitement et échelles de production. Ces machines sont généralement classées en fonction de la température de la viande (congelée, fraîche ou cuite) et de la méthode de coupe (tranchage, découpage en dés, déchiquetage, portionnement, etc.)
CONTACTEZ-NOUS POUR UN DEVIS GRATUIT
Utilisé pour transformer la viande stockée à basse température sans décongélation en tranches, en bandes, en lambeaux ou en cubes.
Machine multifonctionnelle à trancher la viande congelée
La machine à trancher la viande congelée est une trancheuse industrielle robuste et rapide conçue pour couper de grands blocs de viande congelée ou semi-congelée en tranches fines et uniformes sans avoir à les décongeler. L'épaisseur de la tranche est réglable de 1 à 30 mm. Notre machine à trancher la viande congelée convient à la découpe de divers types de viandes désossées et de viandes avec os. Comme la volaille, le poisson, les côtes, la viande de porc, la viande de bœuf, etc.
Machine à découper les cubes de viande congelée
Cette machine à découper les cubes de viande congelée est conçue pour découper de grands blocs de viande congelée en portions uniformes - y compris des tranches, des cubes, des bandes ou des morceaux - sans qu'il soit nécessaire de les décongeler. Elle est applicable pour couper la viande congelée à -10℃~-5℃, comme le porc, le poulet sans os, le poisson, le bœuf, le fromage, et ainsi de suite. Il peut couper la viande en cubes de 5-15mm et en bandes de 3-17mm. L'épaisseur de coupe et la vitesse peuvent être réglées par le panneau de commande.
Machine à découper la viande
La machine à découper la viande, également connue sous le nom de cubeuse à viande, est conçue pour découper la viande fraîche, cuite ou congelée en cubes, bandes ou tranches uniformes avec une grande précision et une grande productivité. L'épaisseur de coupe peut être réglée entre 4 et 30 mm. Elle est couramment utilisée dans les usines de transformation de la viande, les usines de produits surgelés, la production d'aliments pour animaux de compagnie et les cuisines centrales.
Machine à couper les tranches et les rouleaux de viande surgelée
La machine à découper les rouleaux de viande est une machine spécialisée conçue pour découper des produits de viande congelés ou réfrigérés, de forme cylindrique ou en forme de bûchettes, tels que les rouleaux de bacon, les bûchettes de jambon, les rouleaux de saucisses et les charcuteries, en tranches uniformes ou en pièces droites, avec une vitesse et une précision élevées. Cette machine est idéale pour les fabricants de produits alimentaires, les cuisines centrales, les usines de transformation de la viande et les entrepôts frigorifiques.
Machine à découper les côtes de viande surgelées
La machine à découper les côtes de viande congelée est une machine industrielle robuste conçue pour découper les produits de viande congelés comportant des os, tels que les côtes de porc, les côtes courtes de bœuf, les carrés de côtes d'agneau et d'autres morceaux semi-congelés ou réfrigérés avec os. La largeur des dés de viande peut être personnalisée entre 20 et 35 mm. Conçu pour les transformateurs de viande, les abattoirs, les restaurants, les cuisines centrales et les fabricants de produits surgelés.
Trancheur de viande surgelée
La machine à trancher la viande congelée est une machine de découpe industrielle à haut rendement conçue pour trancher de grands blocs de viande congelée en morceaux uniformes sans décongélation. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation de la viande, les entrepôts frigorifiques, les usines de plats préparés et les services de restauration à grande échelle. Cette machine à trancher la viande permet aux transformateurs de réduire la main-d'œuvre, d'augmenter le rendement et de maintenir l'hygiène.
Machine industrielle à trancher la viande congelée
La machine industrielle à trancher la viande congelée peut trancher la viande désossée congelée à - 18 ℃à -24 ℃ sans décongélation, ce qui est pratique pour le traitement secondaire du hachoir à viande ou du hachoir. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Moteur haute puissance, fonctionne en douceur, pas de blocage. Il est idéal pour les grands abattoirs, les usines de produits surgelés et les lignes de préparation de la viande.
Machine à couper les cubes de viande surgelée
Cette machine à découper les cubes de viande congelée est largement utilisée pour découper le porc, le bœuf, le mouton, le poulet désossé et le poisson congelés. Idéal pour les usines de transformation de la viande, les usines de produits surgelés, les cuisines centrales et les producteurs de plats préparés, cet équipement améliore la productivité et la qualité des produits tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre et les pertes de matériel. Il s'agit de la pré-procédure de la machine de découpe et de mélange de la viande et du processus de hachage de la viande.
Machine automatique à découper les poulets
Cette machine à découper le poulet peut découper la viande de poulet fraîche ou congelée et d'autres viandes en blocs. Elle est également utilisée pour couper d'autres viandes telles que la viande de canard, la viande d'oie, le poisson, les côtes, etc. L'épaisseur de coupe peut être ajustée pour répondre à vos différents besoins. Ce hachoir à poulets est très efficace et ne produit pas de viande hachée. Il s'agit d'un équipement rentable pour la transformation de la volaille.
CONTACTEZ-NOUS POUR UN DEVIS GRATUIT
Utilisé pour couper la viande crue, désossée ou avec os, à température ambiante ou réfrigérée, en tranches, en bandes, en lambeaux ou en cubes.
Machine automatique à trancher et à dénuder la viande fraîche
La machine à trancher et à découper la viande fraîche est une solution de traitement de la viande conçue avec précision pour découper la viande fraîche désossée en bandes et en tranches uniformes d'une largeur et d'une épaisseur prédéfinies. La capacité varie de 500 kg/h à 1000 kg/h, et l'épaisseur de coupe de la viande est de 6 à 30 mm. Largement utilisé dans les usines de transformation de la viande, les centres de restauration, les usines d'aliments prêts à cuire et les cuisines industrielles.
Machine compacte à trancher la viande fraîche et congelée
La trancheuse compacte pour viandes fraîches et congelées est une machine à trancher multifonctionnelle conçue pour découper la viande fraîche, réfrigérée ou légèrement congelée (-2℃) désossée, la viande de volaille avec os et le poisson en tranches uniformes d'épaisseur réglable. D'une capacité de 800 kg/h à 1500 kg/h. Conçu pour les transformateurs de produits alimentaires soucieux de l'espace, les boucheries, les supermarchés, les cuisines centrales et les usines de viande de petite à moyenne taille.
Machine à trancher et à portionner la viande fraîche
La machine à trancher et à portionner la viande est une solution de transformation alimentaire très performante conçue pour trancher les produits carnés frais et cuits en portions uniformes à poids contrôlé. Il combine les fonctions de découpe, de portionnement et d'empilage de la viande. L'épaisseur des tranches est réglable entre 1 et 30 mm. Idéal pour les usines alimentaires, les transformateurs de viande, les producteurs de plats cuisinés et les fournisseurs de supermarchés.
Machine automatique à découper la viande fraîche
Cette machine automatique à découper la viande fraîche est une machine spécialisée conçue pour découper diverses viandes fraîches désossées en cubes uniformes. Grâce à une technologie de coupe avancée et à des tailles de cubes réglables, cette machine garantit des résultats très efficaces et précis. Sa capacité est de 200 à 400 kg/h. Elle est idéale pour les usines de transformation de la viande, les usines de produits alimentaires prêts à consommer, les cuisines scolaires, les chaînes d'approvisionnement des restaurants et les cuisines centrales industrielles.
Machine à déchiqueter la viande
Cette machine à déchiqueter la viande est spécialement conçue pour transformer la viande fraîche, cuite ou semi-cuite en lambeaux, bandes, tranches, cubes ou fibres uniformes. Elle est équipée de deux moteurs qui entraînent séparément les deux jeux de lames pour couper la viande en différentes formes. Il est largement utilisé dans les usines de transformation de la viande, les usines de plats préparés, les conserveries, les lignes de production de charcuterie et les entreprises de restauration pour améliorer l'efficacité et l'uniformité du portionnement de la viande.
Machine à hacher la viande
La machine à hacher la viande est utilisée pour écraser et hacher les blocs de viande ou les parures en particules uniformes de la finesse souhaitée. Il peut traiter de la viande fraîche, réfrigérée ou partiellement congelée, ce qui le rend adapté à la production de saucisses, de boulettes de viande, de jambon, de garnitures de boulettes, d'aliments pour animaux de compagnie, etc. Disponibles en différentes tailles et configurations, nos hachoirs à viande offrent un rendement puissant, une conception respectueuse de l'hygiène et une granulométrie homogène, ce qui est idéal pour les boucheries, les usines de transformation de la viande, les cuisines centrales et les usines de transformation de la viande.
Conçu pour couper les viandes tendres, cuites ou rôties sans endommager leur texture en tranches, en bandes, en lambeaux ou en filaments.
Machine automatique verticale à trancher la viande cuite
Cette machine automatique à trancher la viande cuite est une machine de découpe multifonctionnelle pour la viande cuite et les légumes. Elle est conçue pour couper les viandes désossées cuites, fumées, rôties ou réfrigérées en tranches uniformes d'épaisseur réglable. Sa capacité peut atteindre 500 kg/h. Elle permet un tranchage propre, régulier et à haut rendement, ce qui la rend idéale pour les usines de transformation de la viande, la production de plats préparés, les cuisines centrales et les fabricants de produits d'épicerie fine.
Machine horizontale à trancher la viande cuite
La machine à trancher la viande cuite horizontale est un dispositif de tranchage de précision conçu pour découper la viande désossée cuite, fumée ou réfrigérée en fines tranches horizontales avec une vitesse et une précision élevées. L'épaisseur de la tranche peut être réglée de 1 mm à 14 mm. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation de la viande, les usines de produits alimentaires prêts à consommer, les cuisines centrales et les lignes de production de charcuterie.
Machine à déchiqueter la viande cuite
La machine à déchiqueter la viande cuite est une solution de déchiquetage de la viande à haut rendement conçue pour déchiqueter la viande cuite ou braisée (poulet, porc, bœuf ou canard) en brins uniformes ou en morceaux ressemblant à des fibres. Elle remplace le déchiquetage manuel qui prend du temps, améliore la consistance du produit et augmente le rendement, ce qui la rend idéale pour les usines de plats préparés, les transformateurs de charcuterie, les cuisines centrales et les producteurs de viande cuite.
