Machine automatique à trancher et à dénuder la viande fraîche

Découpe efficace et uniforme des viandes fraîches désossées en bandes et en tranches

La machine à trancher et à découper la viande fraîche est une solution de traitement de la viande conçue avec précision pour découper la viande fraîche désossée en bandes et en tranches uniformes d'une largeur et d'une épaisseur prédéfinies. La capacité varie de 500 kg/h à 1000 kg/h, et l'épaisseur de coupe de la viande est de 6 à 30 mm. Cette machine à découper la viande est largement utilisée dans les usines de transformation de la viande, les centres de restauration, les usines d'aliments prêts à cuire et les cuisines industrielles pour rationaliser les opérations de découpe de la viande, améliorer l'uniformité des produits et augmenter la productivité. Cette machine permet d'obtenir des résultats de coupe de viande propres, rapides et uniformes.

Découpe efficace et uniforme des viandes fraîches désossées en bandes et en tranches

• Lanières de porc/bœuf/agneau pour sauté ou barbecue
• Lanières de poulet pour snacks frits ou grillés
• Prétraitement de la viande séchée de bœuf
• Tranches de viande pour hotpot ou barbecue
• Viandes tranchées pour repas surgelés ou plateaux repas

• La taille constante des bandes améliore l'uniformité de la cuisson et de l'emballage
• Réduit le travail et accélère la préparation de la viande
• Hygiénique et facile à entretenir
• Fiable et stable pour une utilisation industrielle à long terme
• Remplacement rapide des lames pour un temps d'arrêt minimal

• Découpage de bandes de haute précision. Coupe la viande en bandes et en tranches régulières d'une largeur et d'une épaisseur personnalisables de 6 à 30 mm. Conception multi-lames en acier inoxydable tranchant pour un tranchage propre et rapide. Maintient la structure de la viande sans la déchirer ni la tacher.
• Idéal pour la viande fraîche ou la viande désossée marinée. Traite le porc, le bœuf, l'agneau, la poitrine/cuisse de poulet, la dinde, etc.
• Coupe de viande multifonctionnelle. Deux ensembles de machines peuvent être utilisés ensemble pour couper les produits de viande en dés.
• Rendement élevé. Capacité de production : 500-1000 kg/heure (en fonction du modèle et du type de viande). Convient au traitement par lots ou en continu. Peut être intégré dans des lignes de production de viande complètes.
• Conception sanitaire et durable. Fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire. Composants étanches et dispositifs de protection de sécurité. Facile à nettoyer grâce au retrait de la lame sans outil.