Machine automatique à découper la viande fraîche

Découpage de précision pour les viandes fraîches avec une grande efficacité

Cette machine à découper la viande fraîche est une machine spécialisée conçue pour découper diverses viandes fraîches désossées en cubes uniformes. Grâce à une technologie de coupe avancée et à des tailles de cubes réglables, cette machine garantit des résultats de haute précision tout en réduisant considérablement le travail manuel et en améliorant l'efficacité de la production.

La machine à découper les cubes de viande fraîche est équipée de couteaux à rouleaux rotatifs à grande vitesse. La viande est d'abord transformée en bandes, puis en forme de carré. L'ensemble du processus est intégralement formé. Il n'y a pas d'exigence concernant la forme de la viande fraîche, les performances sont stables, le travail est continu, il n'y a pas de pièces vulnérables et la machine est durable. Il est idéal pour les usines de transformation de la viande, les usines de produits alimentaires prêts à consommer, les cuisines scolaires, les chaînes d'approvisionnement des restaurants et les cuisines centrales industrielles.

Données techniques de la machine à découper la viande fraîche

• Modèle : YQD-400
• Puissance : 1,5KW
• Tension : monophasé 220V 50HZ
• Capacité : 200-400kg/h
• Taille des dés : personnalisée
• Dimension : 1200*650*850mm
• Poids : 150 kg

Vidéo sur le fonctionnement de la machine à découper la viande fraîche

Idéal pour les usines de transformation de la viande, les usines de produits alimentaires prêts à consommer, les cuisines scolaires, les chaînes d'approvisionnement des restaurants et les cuisines centrales industrielles.

• Dés de bœuf, d'agneau ou de porc pour les soupes, les ragoûts ou les sautés
• Cubes de poulet pour le curry, les brochettes et les sandwichs
• Tranchage de viande précuite ou fumée avant conditionnement
• Différents types de viande fraîche à découper
• Préparation de morceaux de viande de taille uniforme pour la congélation ou l'emballage sous vide

• Maintient la fraîcheur et l'intégrité de la viande pendant la découpe
• Assure une taille de portion constante pour un meilleur contrôle des produits
• Économie de temps et de main-d'œuvre par rapport à la coupe manuelle
• Conçu pour un démontage et un nettoyage rapides
• Facile à intégrer dans des lignes de traitement complètes (lavage, cuisson, emballage)

• Précision uniforme du découpage. Coupe précisément la viande en lanières et en cubes. La taille de coupe réglable garantit une forme et un poids constants pour chaque morceau.
• Large compatibilité. Convient aux viandes fraîches ou cuites, y compris : Porc, bœuf et agneau. Volaille (poulet, canard). Légumes tendres ou fruits de mer.
• Sortie à haut rendement. Capable de couper en dés jusqu'à 200-400 kg/heure. Idéal pour la production de masse avec des besoins de débit élevés.
• Tailles de coupe réglables. Gamme de tailles de découpe : 5 mm - 30 mm. Remplacement de la lame sans outil et contrôle de l'épaisseur.
• Construction hygiénique et durable. Entièrement fabriqué en acier inoxydable SUS304. Conception étanche et facile à nettoyer, avec démontage sans outil.
• Fonctionnement simple. Avec des boutons de pression pour une utilisation facile. Équipé d'un convoyeur de qualité alimentaire pour réaliser un travail de découpe de la viande en continu.