Machine à tordre pneumatique pour le remplissage quantitatif de saucisses

Offrir une solution rentable et semi-automatique pour une production de saucisses précise et constante.

La machine pneumatique de remplissage et de torsion de saucisses intègre le remplissage par air comprimé, le portionnement quantitatif et la torsion automatique en une seule unité compacte. Elle peut effectuer automatiquement et en continu le remplissage quantitatif et la torsion des saucisses, et convient au boyau naturel, au collagène et au boyau fumé. Il est idéal pour les opérations de transformation de la viande à petite et moyenne échelle qui exigent précision, hygiène et efficacité à un coût d'investissement inférieur à celui des systèmes hydrauliques ou à vide.

Cette machine de remplissage par torsion quantitative peut être utilisée pour fabriquer différents types de saucisses.

• Saucisses fraîches de porc, de bœuf ou de poulet
• Saucisses de poisson ou végétariennes
• Bâtonnets, mini-saucisses, hot-dogs
• Utilisable avec des boyaux naturels, en collagène ou en cellulose

Idéal pour :
Petites fabriques de saucisses
Boucheries et charcuteries
Cuisines centrales
Production pilote en R&D

✔️ Système d'alimentation pneumatique: Utilise de l'air comprimé pour effectuer le remplissage et la torsion, ce qui le rend plus sûr et plus économe en énergie dans certains environnements. Pas d'huile hydraulique ni de moteur, ce qui réduit les besoins de maintenance. Il peut fonctionner automatiquement et en continu.
✔️ Contrôle quantitatif: Taille des portions et longueur des saucisses réglables. Rendement constant avec très peu d'écart de poids. Le poids de la saucisse varie entre 50g et 1000g, et l'erreur autorisée est de ±3g.

✔️ Torsion automatique: Après chaque remplissage, la machine tord le boyau à intervalles réguliers. Le nombre et le sens des torsions peuvent être préréglés. La machine peut remplir directement le boyau de viande.
✔️ Facilité d'utilisation: Interface simple avec une pédale de commande. Une formation minimale est nécessaire pour les nouveaux opérateurs.
✔️ Sanitaire et durable: L'ensemble de la machine à farcir les saucisses est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire (SUS304). Facile à démonter et à nettoyer. Conforme aux règles d'hygiène.

• Alternative économique aux systèmes hydrauliques ou à vide
• Structure simple et entretien facile
• Flexible pour différents types et tailles de saucisses
• Convivialité pour les débutants ou les petites équipes
• Conception compacte et hygiénique pour les environnements alimentaires

Cette machine pneumatique de remplissage quantitatif de saucisses fonctionne généralement en association avec une machine d'emballage. machine à couper les saucisses pour former une ligne automatique de remplissage-clippage. La machine automatique à clipper les saucisses (également appelée machine à clipper ou à sceller les saucisses) est conçue pour fermer et sceller automatiquement les boyaux de saucisses à l'aide de clips métalliques. Elle utilise de l'air comprimé pour transformer le mouvement linéaire du cylindre en un mouvement rotatif. La machine à découper les saucisses est couramment utilisée pour les saucisses en boyaux de collagène, de cellulose ou de plastique, en particulier pour les produits de grand diamètre ou non tordables tels que les hot-dogs, la mortadelle, les saucisses de jambon, les saucisses Chub-pack, le salami, le saucisson de foie, le boudin, les saucisses végétariennes et les pâtes.

Données techniques de la coupeuse automatique de boyaux de saucisses

• Modèle : DK-II
• vitesse : 60 fois/min
• Puissance : 0,5 kW
• Diamètre du boîtier : φ30-φ90mm
• Diamètre du fil d'aluminium : φ2.1-φ2.94mm
• Tension : Monophasé 220V 50Hz
• Pression du compresseur d'air : 0,7MPa
• Dimension : 630*630*1500mm
• Remarque : L'utilisateur doit préparer un compresseur d'air pour alimenter la machine en air.