Remplisseuse de saucisses hydraulique semi-automatique

La remplisseuse de saucisses semi-automatique hydraulique est une machine de remplissage de viande à haute pression abordable, conçue pour embosser efficacement des mélanges de saucisses dans des boyaux. Elle utilise un système hydraulique pour entraîner un piston qui pousse la pâte de viande à travers les tubes de remplissage. Alors que le remplissage est assuré par un système hydraulique, la torsion ou le clippage sont effectués manuellement ou à l'aide de machines auxiliaires. Cette machine à farcir les saucisses hydraulique convient à divers produits de saucisses, en particulier à la farce sèche et à la farce de morceaux de viande. Elle est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire et offre des performances très efficaces. Des buses personnalisées sont disponibles pour fabriquer des saucisses de différents diamètres. C'est une solution idéale pour les boucheries, les usines de saucisses, les usines de transformation de la viande et les cuisines centrales.

La remplisseuse hydraulique semi-automatique de saucisses est une excellente solution intermédiaire entre le remplissage manuel et les lignes de saucisses sous vide entièrement automatisées.

Convient à la fabrication de diverses saucisses :
Saucisses de porc, de bœuf, de poulet, d'agneau
Saucisses de poisson ou de fruits de mer
Saucisses végétariennes ou à base de soja
Saucisses de spécialité (par exemple, boudin, chorizo, hot-dogs)
Convient à la production de saucisses fraîches et cuites

✔️ Fonctionnement semi-automatique: Équipé d'un réservoir de 26 litres, le système hydraulique se soulève et s'abaisse pour remplir la saucisse. La machine se charge du remplissage, mais la torsion est manuelle, ce qui permet une certaine flexibilité pour les saucisses artisanales et personnalisées.
✔️ Tubes de remplissage multiples: Elle est équipée de buses interchangeables pour s'adapter à différentes tailles de boyaux (des bâtonnets aux saucisses géantes). La machine hydraulique à farcir les saucisses est équipée de 3 tubes de remplissage de 16 mm, 19 mm et 25 mm de diamètre.

✔️ Système d'alimentation hydraulique: Fournit une force puissante, stable et continue, adaptée aux pâtes à base de viande épaisses et visqueuses. La sortie haute pression assure un remplissage rapide sans rupture du boyau.
✔️ Conception hygiénique: Toutes les pièces de contact sont en acier inoxydable, ce qui garantit la sécurité alimentaire et la résistance à la corrosion. Facile à démonter et à nettoyer, il est idéal pour une utilisation quotidienne dans les usines alimentaires.
✔️ Compact et durable: Construit avec un encombrement réduit mais suffisamment robuste pour un fonctionnement continu. L'interrupteur à double pédale de commande garantit un fonctionnement sûr.

La remplisseuse hydraulique semi-automatique de saucisses est une excellente solution intermédiaire entre le remplissage manuel et les lignes de saucisses sous vide entièrement automatisées.

• Une alternative économique à l'automatisation complète
• Remplissage à grande vitesse avec un flux de viande uniforme
• Excellent pour les petits et moyens volumes de production
• Nécessite moins de formation pour les opérateurs
• Flexible - peut être utilisé avec différents boyaux et recettes

Configuration optionnelle :
Différentes buses de remplissage (différents diamètres)
Support de boîtier ou plateau de support
Relié à une machine à couper ou à tordre les saucisses pour une production plus rapide
Chemise de refroidissement (pour les matériaux de remplissage sensibles à la chaleur)