Équipement de transformation de la volaille

La machine automatique à échauder et à plumer les poulets est une solution de traitement de la volaille tout-en-un qui permet d'échauder et de plumer automatiquement les poulets (et autres volailles) en une seule opération rationalisée. La plumeuse enlève les plumes des poulets proprement et rapidement. Elle fonctionne en continu sans interruption et peut traiter 500 pièces de volaille par heure. Le taux d'arrachage des plumes peut atteindre 99%. Idéale pour les abattoirs de petite et moyenne taille, les élevages de volaille, les usines de transformation de la viande et les cuisines centrales.

La machine automatique à désosser les cuisses de poulet est une solution avancée de traitement de la volaille conçue pour séparer la viande de cuisse de l'os avec une grande précision, une grande efficacité et une perte de viande minimale. Elle utilise des systèmes de pressage mécanique qui poussent les os à travers un diaphragme en caoutchouc et peut traiter 70 à 80 pièces par minute. Cette machine automatique à désosser les cuisses de poulet est largement utilisée dans les abattoirs de volaille de moyenne et grande taille, les usines de transformation de la viande et les usines de produits prêts à cuire.

La plumeuse de volaille commerciale, également connue sous le nom de plumeuse de poulet, est un équipement à haut rendement utilisé pour enlever automatiquement les plumes des poulets, canards, oies, cailles et autres volailles après ébouillantage. Il est largement utilisé dans les abattoirs, les élevages de volailles, les usines de transformation de la viande et les cuisines centrales. Il est fabriqué en acier inoxydable et peut traiter de 2 000 à 8 000 pièces de volaille par heure.

La machine à éplucher les gésiers de poulet est une machine de transformation de la volaille spécialement conçue pour retirer automatiquement la membrane interne jaune (peau) des gésiers de poulet. Elle est essentielle pour les lignes de transformation de la volaille de qualité alimentaire qui exigent une hygiène, une vitesse et une qualité élevées. Sa capacité est comprise entre 200 kg/h et 350 kg/h. Elle convient aux usines d'abattage de poulets, aux usines de transformation alimentaire, aux restaurants, etc. Cette machine améliore considérablement l'efficacité de la transformation et réduit les coûts de main-d'œuvre.

La machine à enlever les ongles des pattes de poulet est un appareil spécialisé dans la transformation de la volaille, conçu pour enlever automatiquement les griffes (ongles) des pattes de poulet. Elle joue un rôle crucial dans les lignes de production de pattes de poulet, en particulier pour l'exportation et les normes de qualité alimentaire, où les griffes doivent être enlevées pour des raisons de propreté, d'esthétique et de sécurité. Elle peut traiter plus de 40 morceaux de pattes de poulet par minute. Cette machine est largement utilisée dans les abattoirs de volailles, les usines de transformation de la viande, les usines d'exportation de pattes de poulet et les cuisines centrales.