Quantitative Vakuum-Wurstfüller

Eine High-End-Lösung für die präzise Wurstproduktion in modernen Fleischverarbeitungsbetrieben

Die elektrische Quantitativ-Vakuum-Wurstfüll- und -drehvorrichtung ist eine vollautomatische Lösung, die den Ausstoß erhöht und gleichzeitig die manuelle Arbeit reduziert. Sie liefert saubere, gleichmäßige, luftfreie Würste, die den Anforderungen an Hygiene, Qualität und Aussehen der modernen Fleischverarbeitung entsprechen. Diese multifunktionale, automatische Wurstmaschine integriert Vakuumbefüllung, quantitative Dosierung und automatisches Drehen und ist damit ideal für die Produktion großer Mengen gleichmäßiger und hygienischer Würste. Er sorgt für ein gleichmäßiges Gewicht, einen reduzierten Luftgehalt und feste Drehverbindungen - entscheidend für hochwertige Wurstprodukte. Sie arbeitet normalerweise mit einem automatische Wurstbindemaschine und eine Wurstschneidemaschine um die automatische Wurstproduktion zu realisieren.

✔️ Vakuum-Würstchen-Füllsystem. Es füllt die Wurst unter Vakuumbedingungen, der Vakuumgrad kann -0,09MPa erreichen und reduziert die Anzahl der Bakterien auf ein Minimum. Entfernt Luft aus der Fleischmischung, um Haltbarkeit, Textur und Geschmack zu verbessern. Verhindert die Oxidation und Verfärbung des Endprodukts.
✔️ Hochpräzise Quantifizierung. Das geschlossene Regelsystem gewährleistet die quantitative Genauigkeit, und der Fehler bei Hackfleisch beträgt weniger als 2 g, der Fehler bei massiven Produkten weniger als 5 g. Jede Wurstportion wird mit servogesteuerter Präzision kontrolliert. Sorgt für eine gleichmäßige Produktgröße und reduziert die Materialverschwendung.

✔️ Automatische Verdrehfunktion. Drehen Sie den Darm nach jeder Portion. Die Anzahl der Drehungen, die Länge der Wurst und die Spannung des Darms können individuell angepasst werden.
✔️ Intelligente Steuerung. Es nimmt das hoch entwickelte elektronische Portionierungssystem an, und es kann von 5g bis 9999g frei eingestellt werden. Große Touchscreen-SPS-Schnittstelle. Speichert mehrere Produktrezepte. Einfaches Umschalten zwischen Wurstsorten oder Größen.
✔️ Hygienisch und leicht zu reinigen. Nahtloses Gehäuse aus rostfreiem Stahl. Werkzeuglose Demontage der Füllteile. Erfüllt die HACCP- und Lebensmittelhygienestandards.

Perfekt für die Produktion:
Fleischwürste (Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfleisch, Lammfleisch)
Fischwürste
Mit Käse oder Gemüse gefüllte Würstchen
Knabberstangen / Miniwürstchen
Wurstspezialitäten (z. B. deutsche Wurst, Hotdogs, Chorizo)

Häufig verwendet in:
Wurstfabriken
Lebensmittelverarbeitende Betriebe
Großmetzgereien und zentrale Garküchen

✅ Vorteile
Kombiniert 3 Maschinen in einer (Füller + Portionierer + Twister)
Hohe Produktionseffizienz und Arbeitseinsparungen
Gleichmäßige Wurstgröße, ideal für gewerbliche Verpackungen
Airless-Füllung verbessert Geschmack, Textur und Haltbarkeit
Einfach in eine vollautomatische Wurstproduktionslinie zu integrieren

Optionale Funktionen und Erweiterungen
Clipmaschine (für Kunststoff- oder Kollagendärme)
Hängeseilsystem (zum Aufhängen der Würste an Stangen nach dem Füllen)
Doppelte Auslassköpfe (für zweizeiligen Ausgang)
Verknüpfung mit Wursträucher- oder Kochgeräten

1. Unser quantitativer Vakuum-Wurstfüller kann verwendet werden, um verschiedene Arten von Wurstprodukten zu füllen, wie Fleischpaste Wurst, Schinkenwurst, etc.
2. Geeignet zum quantitativen Abfüllen aller Arten von flüssigem Material in verschiedene Därme.
3. Kann mit einer automatischen Wurstbindemaschine und Wurstschneidemaschine verwendet werden, um die automatische Produktion von Wurst zu realisieren.
4. Kann in fleischverarbeitenden Betrieben, chinesischen Restaurants, westlichen Restaurants oder Freizeitlebensmittelfabriken usw. verwendet werden.
5. Die Maschine wird von einer Flügelzellenpumpe befüllt, die von einem Servomotor angetrieben wird, über eine Mensch-Computer-Schnittstelle bedient wird und mit einem automatischen Knicksystem ausgestattet ist.
6. Der Pumpenkörper, das Laufrad und die Schaufel haben alle eine spezielle Wärmebehandlung und sind hochglanzpoliert, so dass die Maschine eine gute Verschleißfestigkeit und ein schönes Aussehen hat.
7. Es kann mit einer automatischen Wurstbindemaschine und Wurstschneidemaschine verwendet werden, um die automatische Herstellung von Wurst zu realisieren.