Automatische Wurstschälmaschine Übersicht
Eine automatische Wurstschälmaschine ist ein Gerät zum effizienten und schnellen Entfernen der Hülle von Würsten, das in Großküchen und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben weit verbreitet ist. Die automatische Wurstschälmaschine entfernt präzise die ungenießbare Zellulosehülle von Ihren gekochten und gekühlten Würsten, ohne die Wurst selbst zu beschädigen. Der Wurstschäler arbeitet mit einer Geschwindigkeit von 3 Metern pro Minute und bietet zwei Schäloptionen - "Dampfschälen" und "Einweichschälen" - für den Fall, dass es in den Betrieben keine geeignete Dampfquelle gibt. Die Klingen wurden speziell entwickelt, um eine längere Lebensdauer zu haben und effizienter und dauerhafter zu arbeiten.
Übliche Wurstschälarten
- Dampf-Peeling Typ: Mit Hilfe von Dampf wird der Darm aufgeweicht, so dass er sich leichter ablösen lässt. Diese Methode ist für verschiedene Arten von Därmen geeignet und kann die Unversehrtheit der Wurst gewährleisten.
- Einweichen Schälen Typ: Weicht die Würste in einer speziellen Lösung ein, damit sich der Darm löst, und schält ihn dann ab. Es eignet sich für Fabriken, die nicht über eine geeignete Dampfquelle verfügen.
Wurstdarm-Schälmaschine Technische Daten
- Modell: BP01
- Kapazität: 3m/s
- Wurstdurchmesser:13-32mm
- Abmessung: 1880*650*1300mm
- Leistung: 3,7 kW
- Gewicht: 315kg
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Automatische Wurstschälmaschine Merkmale & Vorteile
- Hocheffizientes Peeling: Die Wurstschälmaschine kann mit einer Geschwindigkeit von 3 Metern pro Minute oder noch schneller arbeiten, was die Produktionseffizienz erheblich verbessert und Arbeitskosten spart.
- Breite Anwendbarkeit: Er kann verschiedene Arten von Därmen entfernen, darunter Zellulosedärme, Kollagendärme, Nylondärme und Kompressionsdärme, und ist für Würste mit einem Durchmesser von 13 bis 38 mm geeignet.
- Lebensmittelgeeignetes Material: Der Maschinenkörper besteht in der Regel aus Edelstahl 304, der hygienisch und leicht zu reinigen ist, die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllt und eine lange Lebensdauer hat.
- Benutzerfreundliches Design: Er verfügt über eine unabhängige Werkbank zum Einlegen der zu verarbeitenden Würste. Alle Komponenten sind leicht zugänglich, was die Reinigung und Wartung sehr bequem macht. Er ist mit Sicherheitsvorrichtungen wie Schutzabdeckungen aus rostfreiem Stahl ausgestattet, um die Sicherheit der Bediener zu gewährleisten.
