Automatische Wurstverkettungsmaschine Übersicht
Eine Schlüsselkomponente in modernen Wurstproduktionslinien für eine hocheffiziente und gleichmäßige Wurstformung.
Die automatische Wurstkettmaschine ist eine industrielle Wurstherstellungsmaschine, die zum automatischen Füllen, Portionieren und Drehen von Würsten in einheitliche Längen und Gewichte bei hohen Geschwindigkeiten verwendet wird. Sie kann mit Natur-, Kollagen- oder Zellulosedärmen verwendet werden und wird häufig in Wurstfabriken und fleischverarbeitenden Betrieben eingesetzt, um die Geschwindigkeit der Wurstproduktion zu erhöhen, die Konsistenz zu gewährleisten und die Arbeitskosten zu senken, was sie ideal für kommerzielle Wursthersteller macht, die Effizienz und Qualität suchen.
Ausgestattet mit einem LCD-Touchscreen mit Mensch-Maschine-Dialog kann die automatische Wurstabdrehvorrichtung nach der Einstellung von Länge und Geschwindigkeit die gesamte Wurstzufuhr und den Abdrehvorgang automatisch und effizient durchführen, und der Bediener muss die Wurst nur in den Einlass der Wurstabdrehvorrichtung legen. Diese Wurstkettiermaschine arbeitet in Verbindung mit einem Vakuum-Wurstfüller oder hydraulische Wurstfüller um Produktivität, Konsistenz und Hygiene in der Wurstproduktion deutlich zu verbessern.
Details von Automatischer Wurstverkettungsmaschine
1. Touchscreen Schrank
2. Struktur des Wurstschiebens
3. Wurstbindestruktur
Technische Daten des kommerziellen Wurstkneters
- Modell: ZX-A
- Kapazität: 10-120 Abschnitte/min
- Wurstlänge pro Abschnitt: 10-300mm
- Wurstdurchmesser: φ9-φ28mm
- Leistung: 250W
- Spannung: Einphasig 220V 50Hz
- Abmessungen: 1100*500*1200mm
- Gewicht: 120kg
Arbeitsvideo eines kommerziellen Wurstwolfs
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Die automatische Wurstverkettungsmaschine Anwendungen
Es kann für die Herstellung verschiedener Wurstsorten verwendet werden:
- Würste vom Schwein, Rind, Huhn und Lamm
- Würste aus Fisch und Meeresfrüchten
- Vegane oder vegetarische Würstchen
- Knabberstangen und Mini-Hotdogs
- Wurstwaren mit einheitlichem Gewicht für Einzelhandelsverpackungen
Vorteil und Nutzen:
- Arbeitserleichterung: Reduzierung der Anzahl der benötigten Bediener
- Hochgeschwindigkeitsproduktion für industriellen Output
- Perfekte Wurstkonsistenz und Portionskontrolle
- Kann zerbrechliche Därme handhaben, ohne sie zu zerbrechen
- Kompatibel mit zusätzlichen Automatisierungsgeräten
Optionale Konfiguration:
- Hängeliniensystem - für die automatische Übergabe zum Räuchern/Trocknen
- Sensor zur Erkennung des Gehäuses - stoppt automatisch, wenn das Gehäuse leer ist
- Automatisches Darmladesystem
- Gliedertrenner - schneidet oder trennt die Wurstglieder
- Integration mit einem Vakuum-Wurstfüller
Unsere automatische Wurstverkettungsmaschine Merkmale
✔️ Vollautomatische Wurstdrehung: Macht das manuelle Drehen überflüssig. Erhöht die Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Wurstproduktion. Er kann Würste in 100 Abschnitte pro Minute binden.
✔️ Hochgeschwindigkeits-Servosteuerung: Die präzise Steuerung des Servomotors gewährleistet eine gleichmäßige Portionierung und Verdrehung.
✔️ Flexible Anpassungen: Schaltschrank mit Touchscreen. Einfaches Einstellen von Wurstlänge, Gewicht und Verdrehungsfrequenz über eine benutzerfreundliche Schnittstelle.
✔️ Intelligenter Betrieb: Voreinstellung und Speicherung mehrerer Rezepte für verschiedene Wurstsorten und Produktionsläufe. Er kann Wurstdurchmesser von 9 mm bis 40 mm verarbeiten.
✔️ Hygienisch und leicht zu reinigen: Entwickelt für eine schnelle Demontage und vollständige Reinigung. Alle Teile, die mit Fleisch in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl SUS304 gefertigt.
✔️ Kompaktes & modulares Design: Kann als eigenständige Einheit oder integriert mit Vakuumfüllern und Verschließmaschinen in einer kompletten Wurstproduktionslinie verwendet werden.
