Gefrierfleischschneide- und Rollschneidemaschine Übersicht

Schnelles und präzises Schneiden von gefrorenen Fleischrollen, Speck, Schinken und Wurststangen in Rollen oder Scheiben

Die Schneidemaschine für Gefrierfleischscheiben und -rollen ist eine spezielle Schneidemaschine zum Schneiden von zylindrischen oder stammförmigen gefrorenen und gekühlten Fleischprodukten, wie z. B. Speckrollen, Schinkenstämmen, Wurstrollen und Feinkostprodukten, in gleichmäßige Scheiben oder Rollen mit hoher Geschwindigkeit und Genauigkeit. Diese Maschine ist ideal für Lebensmittelhersteller, Großküchen, Fleischverarbeitungsbetriebe und Kühllager, wo Gleichmäßigkeit, Hygiene und Produktivität entscheidend sind.

Diese Gefrierfleischschneidemaschine kann auch für gekochtes Fleisch, Frischfleisch und Wurzelgemüse verwendet werden. Sie kann sie in Rollen, Fleischwürfel und Scheiben schneiden, und die Scheibendicke ist einstellbar. Sie wird auch häufig in Hotels und Restaurants eingesetzt.

Mehrzweckschneidemaschine für gefrorenes Fleisch, z.B. für Rinderrouladen, Hammelrouladen, etc.

Gefrierfleisch Schneiden und Roll Cutter Maschine Modelle und Parameter

Modell QP2 QP3 QP4 QP6 QP8
Kapazität 50-100kg/h 100-150kg/h 100-200kg/h 150-260kg/h 200-300kg/h
Strom 1100W 1500W 1500W 2200W+1100W 2200W+1100W
Geschwindigkeit der Klinge 50-60 mal/min
Scheibendicke 1-50mm einstellbar
Dimension 96*42*120cm 115*61*120cm 158*65*115cm 180*99*120cm 173*118*126cm

Gefrierfleisch Schneiden und Rollen Schneiden Maschine arbeiten Videos

Fleischschneidemaschine Speck schneiden Show

Geschnittenes Gefrierfleisch, Rippchen, Speck, Schinken und Würstchen

KONTAKTIEREN SIE UNS FÜR EIN KOSTENLOSES ANGEBOT

    Gefrierfleischschneidemaschine Anwendungen

    Ideal zum Schneiden:

    • Gefrorene oder gekühlte Speckröllchen
    • Schinkenklötze und gekochte Schweinelendchen
    • Wurststangen (Hotdog, Bologna, Salami, usw.)
    • Gerollter Fisch oder Meeresfrüchte (z. B. Krabbenimitat)

    Perfekt für:

    • Herstellung von Delikatessfleisch
    • Vorgeschnittene Verpackungen für den Einzelhandel
    • Lebensmittelzubereitung in Zentralküchen
    • Hersteller von Fertiggerichten
    Anwendungsbereich der Walzfleischschneidemaschine

    Nutzen und Vorteile:

    • Gleichmäßiges Schneiden für bessere Verpackung und Präsentation
    • Spart Zeit und Arbeit durch automatischen Betrieb
    • Aufrechterhaltung der Kühlkette und der Fleischstruktur
    • Vollständig hygienisch und leicht zu reinigen
    • Kann in eine komplette Schneide- und Verpackungslinie integriert werden

    Schneidemaschine für gefrorene Fleischscheiben und -rollen Merkmale

    • Präzises Hochgeschwindigkeitsschneiden. Es schneidet Fleischrollen gleichmäßig von 1 mm bis 50 mm. Ideal für Speck, Salami, Schinken, Wurststangen, Schweinerücken und Rinderrouladen
    • Verarbeitet gekühltes oder halbgefrorenes Fleisch. Verarbeitet Produkte bei 0°C bis -18°C für beste Schneideleistung. Erhält die Produktintegrität und minimiert die Verformung
    • Sanitäre Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304. Leicht zu zerlegen, zu reinigen und zu desinfizieren
    • Antriebssystem mit doppelter Führung. Stellen Sie sicher, dass die Ausgabe ist einheitlich Fleischscheiben. Und die Scheibengenauigkeit beträgt nur ±0,01 mm.
    • Sicherheitsmechanismen. Inklusive Not-Aus, Schutzabdeckungen und Motorüberlastungsschutz
    • Gebaut mit einem wasserdichten Stromkasten. Es kann elektrische Elemente und Systeme schützen.
    • Ausgestattet mit vier leisen Rädern. Die Gefrierfleischschneidemaschine kann überallhin mitgenommen werden.

    FAQs für Schneidemaschinen für gefrorenes Fleisch und Brötchen

    Schneidemaschine für Gefrierfleischrollen

    Er wurde entwickelt, um zylindrische Fleischprodukte wie gefrorene Speckröllchen, Schinkenstangen, Wurströllchen und Wurstwaren präzise in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, ohne dass diese aufgetaut werden müssen.

    In der Regel können Sie die Schnittstärke zwischen 1 mm und 50 mm einstellen, je nach Produkt und Portionierungsbedarf.

    Die Maschine verwendet:
    Motoren mit Präzisionsantrieb (Servomotoren optional)
    Druckgesteuerte Fleischklammern
    Konsistente Vorschubmechanismen
    Dadurch wird sichergestellt, dass jede Scheibe gleichmäßig dick und geformt ist.

    Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Fleischbrötchen bei etwa -3°C bis -5°C halbgefroren aufbewahren. Bei dieser Temperatur bleibt das Brötchen fest genug, um es sauber aufzuschneiden, ohne zu zerbröseln oder sich zu verformen. Vollständig gefrorene Brötchen können zu hart sein, es sei denn, es wird ein Hochleistungsmesser verwendet.

    Ja, die Rollenschneidemaschine eignet sich zum Schneiden von zylindrischem Käse, Tofustücken und pflanzlichen Fleischprodukten, sofern der Durchmesser und die Beschaffenheit innerhalb des unterstützten Bereichs liegen.

    Sagen Sie es uns:
    Der Durchmesser und die Länge Ihrer Fleischrollen
    Gewünschte Scheibendicke und -art (rund, oval, schräg)
    Ihr Produktionsvolumen pro Stunde/Tag
    Ob manuelle oder automatische Fütterung
    Wir empfehlen Ihnen das am besten geeignete Modell und Layout.

    Ja. Einige Modelle können so konfiguriert werden, dass sie mit einem einstellbaren Schnittwinkel (z. B. 15°, 30°, 45°) geschnitten werden können, um Scheiben nach Art von Speck oder Delikatessen zu schneiden. Informieren Sie uns, wenn Sie einen Winkelschnitt benötigen.

    KONTAKTIEREN SIE UNS FÜR EIN KOSTENLOSES ANGEBOT