Gefrierfleischschneidemaschine Übersicht
Die Gefrierfleischschneidemaschine ist eine hocheffiziente industrielle Schneidemaschine, die große Gefrierfleischblöcke ohne Auftauen in gleichmäßige Stücke schneidet. Sie wird häufig in fleischverarbeitenden Betrieben, Kühllagern, Fabriken für Fertiggerichte und in der Großgastronomie eingesetzt. Diese Maschine ermöglicht es den Verarbeitern, den Arbeitsaufwand zu reduzieren, die Produktion zu steigern und die Hygiene zu wahren, während gleichzeitig die Textur, Qualität und Sicherheit der gefrorenen Fleischprodukte erhalten bleibt. Mit dieser handelsüblichen Gefrierfleischschneidemaschine lässt sich Fleisch bequem und glatt schneiden. Sie kann auch in Fleischereien, Feinkostläden, Lebensmittelgeschäften und Restaurants usw. verwendet werden.
Funktionen der Gefrierfleischschneidemaschine
- Schneidet gefrorene Fleischblöcke in Scheiben (bis zu -18°C)
- Erhält die Fleischstruktur und reduziert den Feuchtigkeitsverlust
- Bereitet Fleisch für die Weiterverarbeitung vor (Schleifen, Mischen, Würfeln)
- Verarbeitet Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Geflügel, Fisch und andere Proteine
Parameter der Gefrierfleischschneidemaschine
| Modell: | TPR-960 |
| Kapazität: | 600-1200kg/h |
| Macht: | 4KW |
| Größe der Einlassöffnung: | 545*220mm |
| Dicke der Fleischscheiben: | 2-3mm |
| Dimension: | 1450*1040*1580mm |
| Gewicht: | 350kg |
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Gefrierfleischschneider Working Video Show
Gefrierfleischschneidemaschine Anwendungen
Die Gefrierfleischschneidemaschine ist ein unverzichtbares Werkzeug für Verarbeiter, die mit gefrorenen Fleischblöcken arbeiten. Sie steigert die Effizienz, erhält die Produktqualität und lässt sich nahtlos in Fleischverarbeitungslinien integrieren. Ganz gleich, ob Sie eine Zentralküche, einen Fleischexportbetrieb oder eine Tiefkühlkostfabrik betreiben, diese Schneidemaschine hilft Ihnen, Ihren Betrieb zu rationalisieren und Kosten zu senken.
Anwendungen
- Die Gefrierfleischschneidemaschine ist ideal für:
- Rind-, Schweine-, Lamm- und Ziegenblöcke
- Huhn und Ente (mit oder ohne Knochen)
- Fischfilets und Meeresfrüchteblöcke
- Halbgefrorene oder gepökelte Fleischplatten
- Vorbereiten von Rohmaterial zum Mahlen, Würfeln oder Kochen
Vorteile
- Schneidet direkt aus dem gefrorenen Zustand - kein Auftauen erforderlich
- Erhebliche Reduzierung der Bearbeitungszeit und des Arbeitsaufwands
- Liefert gleichmäßige Scheiben für eine konsistente Weiterverarbeitung
- Bewahrt die Frische des Fleisches und reduziert den Wasserverlust
- Einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten
- Sicher und zuverlässig im Langzeiteinsatz
Gefrierfleischschneider Merkmale
✅ Behandelt tiefgefrorenes Fleisch. Schneidet Fleischblöcke, die bei -18 °C gelagert wurden, effizient, ohne sie zu beschädigen. Kein Auftauen erforderlich, spart Zeit und verringert das Bakterienrisiko.
✅ Einstellbare Scheibendicke. Die Scheibendicke kann je nach Produkt oder Verarbeitungsbedarf leicht zwischen 2-3 mm eingestellt werden.
✅ Leistungsstarkes Schneidsystem. 2 Klingen aus gehärtetem rostfreiem Stahl mit einer Stärke von 15,8 mm für dauerhafte Leistung. Einige Modelle verfügen über einen hydraulisch unterstützten Vorschub oder einen Servoantrieb für mehr Präzision.
✅ Hygienische und langlebige Konstruktion. Vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304 gefertigt. Leicht zu reinigen mit glatten Oberflächen und abgerundeten Kanten.
✅ Hohe Leistung bei gleichbleibender Qualität. Ideal für Betriebe mit hohem Durchsatz wie Gefrierfleischverarbeitungslinien oder Zentralküchen
