Maschine zum Schneiden und Portionieren von frischem und gekochtem Fleisch
Präzises Schneiden und genaues Portionieren von frischem und gekochtem Fleisch
Die Schneide- und Portioniermaschine für frisches und gekochtes Fleisch ist eine leistungsstarke Lösung für die Lebensmittelverarbeitung, mit der sowohl frische als auch gekochte Fleischprodukte in gleichmäßige, gewichtskontrollierte Portionen geschnitten werden können. Er kombiniert die Funktionen Schneiden, Portionieren und Stapeln von Fleisch. Dieser Fleischschneide- und Portionierautomat verbessert die Effizienz beim Schneiden und senkt gleichzeitig die Arbeitskosten. Er stellt sicher, dass jede Portion die exakten Dicken- und/oder Gewichtsspezifikationen für die Verpackung im Einzelhandel oder im Foodservice erfüllt.
Die Fleischschneide- und Portioniermaschine eignet sich zum portionsgerechten Schneiden verschiedener frischer und knochenloser Fleischstücke, darunter Schweine-, Rind-, Fisch-, Kalb- und Putenfleisch, wobei die Schnittstärke zwischen 1 mm und 30 mm einstellbar ist. Mit ihrem intelligenten Steuerungssystem und den scharfen Hochgeschwindigkeitsmessern gewährleistet diese Maschine eine gleichbleibende Scheibenqualität und ist ideal für Lebensmittelfabriken, Fleischverarbeiter, Hersteller von Fertiggerichten und Supermarktlieferanten.
Parameter des Portionsschneiders für Frischfleisch
- Modell: FCS160
- Leistung: 1.25KW
- Schnittgeschwindigkeit: 60-260 Stück/min
- Dicke der Schneidescheibe: 1-30mm
- Materialgröße: 600*160*100mm
- Breite des Ausgangsförderers: 210 mm
- Temperatur des Materials: 0-5℃
- Abmessungen: 2345*580*1535mm
- Gewicht: 370kg
Fleischschneide- und Portioniermaschine Arbeitsvideo
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Anwendungen von Fleischschneide- und Portioniermaschinen
Geeignet für frisches und gekochtes Fleisch:
- Frisches Schweinefleisch, Rindfleisch und Lammfleisch
- Gekochtes Rindfleisch/Hähnchenbrust
- Gebratene oder gedämpfte Fleischsorten
- Fisch oder Meeresfrüchte ohne Knochen
- Verarbeitetes oder mariniertes Fleisch
Vorteil und Nutzen:
- Präzisionskontrollierte Portionen für konsistente Verpackungen
- Arbeitssparende Automatisierung beim Schneiden und Wiegen
- Hygienische Konstruktion für einfache Reinigung
- Zuverlässige Leistung für den täglichen Industrieeinsatz
- Geeignet für Verarbeitungsbetriebe im In- und Ausland
Fleischschneide- und Portioniermaschine Merkmale
Geeignet für frisches und gekochtes Fleisch. Mit dieser Maschine kann sowohl frisches als auch gekochtes Fleisch in Scheiben geschnitten werden.
Einstellbarer Fleischschneider. Ausgestattet mit einem Geschwindigkeitsregler sind die Messer- und Fördergeschwindigkeit einstellbar.
Hochgeschwindigkeits-Präzisionshobeln. Rundes oder gerades Messersystem aus Edelstahl. Glatte Oberfläche ohne Risse oder Verformungen. Schneidegeschwindigkeit: bis zu 260 Scheiben/Minute.
Intelligentes Bedienungssystem. PLC-Touchscreen mit programmierbaren Schneidemodi. Speicher für mehrere Produktrezepte. Einfaches Umschalten zwischen Koch- und Frischemodus.
Sanitäres und hygienisches Design. Alle Kontaktteile sind aus rostfreiem Stahl SUS304. Wasserdichtes Design. Werkzeuglose Demontage für schnelle Reinigung.
