Groß angelegte Patty- und Nugget-Produktionslinie

Vollautomatische Bratlinien für große Fleischsnacks

Unsere große Patty- und Nugget-Produktionslinie ist eine vollautomatische und hocheffiziente Lösung für Lebensmittelfabriken, Tiefkühllieferanten und industrielle Lebensmittelverarbeiter, die ein breites Spektrum an beschichteten Fleisch- und Meeresfrüchteprodukten herstellen - darunter Burger-Patties, Hähnchen-Nuggets, Fischkuchen und Gemüseschnitzel. Diese fortschrittliche Linie integriert das automatische Formen, Beschichten, Braten, Kühlen, Gefrieren und Verpacken und ermöglicht eine kontinuierliche und hygienische Produktion mit gleichbleibender Qualität und hohem Ausstoß. Durch den Wechsel der Formen können verschiedene Formen von frittierten Snacks hergestellt werden, z. B. rund, quadratisch, dreieckig und vieles mehr. Die Kapazität liegt zwischen 200 kg/h und 600 kg/h. Wir können Produktionslinien für frittierte Nuggets mit einer Kapazität von bis zu 2000 kg/h anpassen.

 Kapazität: 200kg/h bis 600kg/h

 Kapazität: 100kg/h

1. Fleischwolf und Fleischwolf.
Bereitet rohe Fleisch- oder Fischmischungen mit Gewürzen und Zusatzstoffen vor. Sorgt für gleichmäßiges Mischen für einheitlichen Geschmack, Farbe und Textur.

2. Automatische Patty- und Nugget-Formmaschine(CXJ-400).
Formt Fleisch- oder Fischmischungen präzise in verschiedene Formen wie runde Pasteten, quadratische Filets, Nuggets oder individuelle Formen. Bietet einstellbare Einstellungen für Dicke und Gewicht. Kann je nach Produktgröße bis zu 100-300 Stück pro Minute produzieren.

3. Vorbestäubungsmaschine (Mehl-Beschichtungsmaschine SFJ-400)
Sorgt für eine feine Mehlschicht, die die Haftung des Teigs und die Textur des Produkts verbessert. Verringert das Spritzen von Öl und verbessert die Stabilität der Beschichtung beim Frittieren.

4. Batteriefabrik(LJJ-400)
Beschichtet die Produkte gleichmäßig mit flüssigem Teig oder Tempurateig. Einstellbare Geschwindigkeit und Viskositätskontrolle für präzises Beschichten.

5. Paniermaschine (Krümelbeschichtungsmaschine SKJ-400)
Verwendet trockene Krümel oder Panko-Beschichtung für knusprige Textur und ansprechendes Aussehen. Geeignet für verschiedene Krümelgrößen und Materialien.

6. Kontinuierliche Frittiermaschine(YZ-6500)
Sorgt für gleichmäßige Frittierergebnisse mit präziser Temperatur- und Ölflusskontrolle. Mit automatischer Ölfilterung, Temperaturregelung und einstellbarer Fördergeschwindigkeit. Geeignet für die Produktion großer Mengen an Fleisch, Fisch und pflanzlichen Snacks.

7. Luftkühlung Maschine
Entfernt überschüssiges Oberflächenöl von frittierten Produkten. Hilft, die Knusprigkeit zu erhalten und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.

8. IQF-Gefrierschrank (Individuelle Schnellgefriermaschine)
Friert fertige Patties oder Nuggets bei niedrigen Temperaturen schnell ein - Geschmack, Textur und Aussehen bleiben bei langfristiger Lagerung und Transport erhalten.

9. Automatische Verpackungsmaschine (optional)
Verschließt und verpackt Fertigprodukte effizient. Kompatibel mit Vakuum-, Kissen- oder Schalenverpackungen.

Kundenspezifische Kapazität. 200 kg/h - 2000 kg/h, je nach Konfiguration und Produkttyp. Vollständig anpassbare Layouts je nach Kundenbedarf und verfügbarem Platz.

Die automatische Produktionslinie zum Frittieren großer Nuggets kann ein breites Spektrum an frittierten Lebensmitteln und Snacks verarbeiten. Wir bieten kundenspezifische Designs, um Ihre Produktionsanforderungen zu erfüllen.

• Hähnchen-Nuggets & Burger-Patties
• Fischfrikadellen & Krabbenpasteten
• Vegetarische oder vegane Patties
• Snacks aus Schweinefleisch, Rindfleisch oder gemischtem Fleisch
• Panierte Fingerfoods und frittierfertige Artikel

• Fleischzartmacher oder Pökelinjektionsmaschine (zum Marinieren)
• Vakuumtrommelmaschine (zur Geschmacksverbesserung)
• Kühlförderer oder Entölungsanlage
• Automatische Verpackungslinie (Schale oder Beutel)
• Förderer-Integrationssystem

Burger Patty Produktionslinie Arbeitsvideo

• Vollautomatische Produktion: Kontinuierliche, rationelle Verarbeitung mit minimalem Arbeitsaufwand.
• Konsistente Qualitätskontrolle: Präzises Portionieren, Beschichten und Frittieren für gleichmäßige Produkte.
• Hohe Leistung und Effizienz: Konzipiert für den industriellen Einsatz und lange Produktionszeiten.
• Energie und Öl sparendes Design: Optimierte Frittier- und Filtersysteme reduzieren den Abfall.
• Hygienische & lebensmittelsichere Konstruktion: Komplett aus rostfreiem Stahl SUS304, der die HACCP- und CE-Normen erfüllt.
• Flexible Anpassung: Das Layout der Anlagen und die Produktionskapazität können auf die spezifischen Bedürfnisse der Fabrik zugeschnitten werden.