Geflügel-Entbeinungsmaschine Fisch-Entbeinungsmaschine
Die automatischen Fleischknochentrennmaschinen sind industrielle Ausrüstungslösungen zur mechanischen Trennung von Fleisch und Knochen (und manchmal auch von Haut oder Knorpel) bei Geflügel (Huhn, Ente, Gans), Fisch (ganze Fische, Filets, kleinere Arten) und Hackfleisch mit Knochen. Diese Fleischentbeinungsmaschinen ermöglichen die Verarbeitung großer Mengen, verbessern die Ausbeute, verringern den manuellen Arbeitsaufwand und produzieren knochenloses Fleisch, das sich für die Weiterverarbeitung eignet (z. B. Nuggets, Filets, Wurst, Tierfutter). Die Ausbeutesätze liegen bei 85-90%. Ideal für große Fleischverarbeitungsbetriebe, Schlachthöfe und Tiernahrungsbetriebe.






