Automatische Fleischmischmaschine Übersicht
Weit verbreitet in der Fleischverarbeitung zum gründlichen und gleichmäßigen Mischen von Rohstoffen
Die automatische Fleischmischmaschine ist ein spezielles industrielles Gerät zum Mischen von Fleisch, Fett, Gewürzen, Wasser/Eis, Stärke und anderen Zusatzstoffen, um eine konsistente, einheitliche Fleischmischung herzustellen. Durch das Mischen wird die Fleischfüllung zähflüssiger, elastischer und schmackhafter. Sie wird häufig bei der Herstellung von Würsten, Frikadellen, Spießen, Burgerpasteten, Knödelfüllungen und verschiedenen verarbeiteten Fleischprodukten verwendet.
Ausgestattet mit zwei spiralförmigen Paddelwellen sorgt die automatische Fleischmischmaschine für ein gleichmäßiges Mischen, ohne die Fleischstruktur zu beschädigen, und trägt zur Verbesserung von Produkttextur, Ertrag und Geschmack bei. Wir bieten verschiedene Fleischmischmaschinenmodelle an, die den Anforderungen kleiner, mittlerer und großer Fleischproduktionsbetriebe gerecht werden. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, was den internationalen Hygienestandards entspricht. Die automatische Fleischmischmaschine ist für die Gewährleistung der Gleichmäßigkeit, der Geschmacksverteilung und der Textur von Fleisch und Fleischalternativen unerlässlich. Er steigert die Produktionseffizienz bei gleichzeitiger Einhaltung hoher Standards für Lebensmittelhygiene und -qualität. Ganz gleich, ob Sie handwerklich hergestellte Wurstwaren oder Fleischbällchen für den Massenmarkt produzieren, diese Maschine gewährleistet wiederholbare Ergebnisse bei minimalem Arbeitsaufwand.
Automatische Fleischmischmaschine Modelle und Parameter
| Modell | Mischtopf Volumen(L) |
Strom (kw) |
Dimension (mm) |
Gewicht (kg) |
|---|---|---|---|---|
| JBW-100 | 100 | 1.5 | 1080*550*1080 | 250 |
| JBW-150B | 150 | 1 | 1420*550*1080 | 450 |
| JB-200 | 200 | 2.2 | 1620*550*1080 | 450 |
| JBW-200B | 200 | 2.5 | 1620*550*1080 | 500 |
| JBW-300B | 300 | 2.2 | / | / |
| JBW-500B | 500 | 4.4 | 2025*760*1250 | 800 |
| TS-500 | 500 | 2.2 | 2100*8500*1550 | / |
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Automatische Fleischmischmaschine Anwendungen
Geeignet für Wurst- und Fleischverarbeitungsbetriebe, Zentralküchen und Feinkostläden, Hersteller verzehrfertiger Lebensmittel, Tiefkühlkostbetriebe und Hersteller von Tiernahrung.
Ideal für die Verarbeitung:
- Wurstfüllungen (frisch, gekocht oder emulgiert)
- Hamburger- und Kebab-Mix, Frikadellen- und Fischbällchenpaste
- Füllungen für Knödel, Wontons oder Frühlingsrollen
- Mariniertes Fleisch für BBQ oder Jerky
- Pflanzliche oder vegane Fleischprodukte und Tierfuttermischungen
Vorteile:
- Gleichmäßiges Mischen verbessert Produktqualität und Geschmack
- Reduziert den Arbeitsaufwand durch schnelles, automatisiertes Mischen
- Einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten
- Erhältlich als Chargen- oder kontinuierliche Mischmodelle
- Kompatibel mit vor- und nachgelagerten Maschinen zur Integration
Fleischwolf Maschine arbeiten Video Show
Merkmale unserer Fleischmischmaschine
✔️ Effizientes und gleichmäßiges Mischen. Sorgt für ein homogenes Mischen von Fleisch, Gewürzen und Zusatzstoffen. Verhindert die Trennung der Zutaten oder eine ungleichmäßige Verteilung der Gewürze.
✔️ Automatischer Betrieb. Vollautomatischer Mischzyklus, gesteuert durch Timer oder PLC. Erweiterte Versionen können mehrere Produktrezepte speichern.
✔️ Doppelwellen-Spiralpaddel-Design. Die beiden Wellen drehen sich in entgegengesetzte Richtungen und sorgen so für ein schnelles und gleichmäßiges Mischen. Verhindert eine Überkomprimierung und bewahrt die Fleischtextur.
✔️ Lebensmittelgeeignete Konstruktion. Hergestellt aus rostfreiem Stahl SUS304, korrosionsbeständig und hygienisch. Vollständig versiegelte Struktur, um Lecks oder Verunreinigungen zu verhindern.
✔️ Einfache Reinigung. Abnehmbare Paddel, ein zu öffnender Deckel und abgerundete Innenecken erleichtern die Reinigung und Hygiene.
