Fisch-Fleisch-Trennmaschine Übersicht
Effiziente Gewinnung und Sammlung von grätenfreiem Fischfleisch
Die Fischfleisch-Trennmaschine, auch bekannt als Fisch-Entgrätungsmaschine oder Fischgräten-Trennmaschine, ist eine Spezialausrüstung zur Gewinnung von hochwertigem Fischhackfleisch aus verschiedenen Fischteilen, wie Gräten, Haut, Köpfen und Abfällen. Sie findet breite Anwendung bei der Herstellung von Surimi, Fischbällchen, Fischfrikadellen und anderen verarbeiteten Meeresfrüchteprodukten.
Diese Fischfleisch-Trennmaschine wird zum Sammeln und Extrahieren von Fischfleisch aus Süßwasser- und Meeresfischen verwendet. Die Kapazität reicht von 180 kg/h bis 2.000 kg/h, je nach Modell. Die großen Fische müssen vor dem Entfleischen in geeignete Segmente geschnitten werden, und die kleinen Fische können direkt entfleischt werden. Die Maschine ist auch für die Gewinnung von Krabbenfleisch geeignet. Das gewonnene Fischfleisch ist rein genug, um zur Herstellung von Fischbällchen, Fischnudeln, Fischgelatine, Fischknödeln usw. verwendet zu werden.
Technische Daten der Fischtrennmaschine
| Modell | CR-180 | CR-260 | CR-300 | CR-900 | CR1500 |
| Spannung | 220V/380V | 380V | 380V | 380V | 380V |
| Strom | 2.2KW | 2.2KW/3KW | 3KW | 3KW | 7,5KW |
| Kapazität | 180kg/h | 260kg/h | 400-500kg/h | 900kg/h | 1500-2000kg/h |
| Gewicht | 185,5 kg | 232kg | 248kg | 325kg | 750kg |
| Dimension (mm) |
860*700*870 | 900*720*980 | 980*800*1000 | 1160*1000*750 | 1200*1050*1500 |
Fischtrennmaschine Video
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Fisch-Fleisch-Trennmaschine Anwendungen
Anwendungsszenarien:
- Surimi-Erzeugung
- Fischbällchen, -kuchen und -frikadellen
- Fischwürste
- Verarbeitung von Tierfutter und Fischpaste
- Verarbeitungslinien für Meeresfrüchte für eine maximale Fleischverwertung
Vorteile und Nutzen:
- Hohe Rückgewinnungsrate: Bis zu 90% je nach Rohmaterial
- Arbeitssparend: Vollautomatische kontinuierliche Verarbeitung
- Lebensmittelgeeignetes Gehäuse: SUS304-Edelstahl-Struktur
- Einfach zu justieren: Druck- und Trommeleinstellungen können feinjustiert werden
- Reduziert Abfall: Extrahiert wertvolles Fleisch aus verschiedenen Teilen des Fisches.
Arbeitsprinzip der Fischfleisch-Trennmaschine
Diese Maschine zum Trennen von Fischfleisch besteht hauptsächlich aus einem Motor, einer Zuführung, einem Förderer und einem rollenden Fleischsammelzylinder.
- Die Fischrohstoffe werden in den Einfülltrichter gegeben.
- Eine rotierende Schnecke drückt das Material auf ein Gummiband und eine perforierte Trommel.
- Das Fischfleisch läuft durch die Löcher der Trommel und wird aufgefangen.
- Knochen, Haut und andere harte Materialien werden getrennt entsorgt.
- Das so entstandene Fischhackfleisch ist weich, grätenfrei und bereit für die weitere Verarbeitung.
Fisch-Fleisch-Trennmaschine Merkmale
- Effiziente Abscheidetechnologie. Trennt Fisch- oder Garnelenfleisch von Gräten, Haut und Flossen. Verwendet eine Druck-Press-Methode mit einem Gummiband und einer perforierten Trommel. Der Druck zwischen dem Gummiband und dem Extraktionsbehälter kann je nach Fischgröße eingestellt werden. Gewährleistet eine hohe Fleischausbeute bei gleichzeitiger Minimierung von Grätenfragmenten.
- Vielseitige Anwendungen. Verarbeitet werden können: Ganze Fische (nach dem Ausnehmen); Fischrahmen, -skelette, -abschnitte; Fischköpfe und -schwänze; Garnelen; weiche Schalentiere und Geflügelabschnitte (optional); Häufig verwendet für Arten wie Tilapia, Karpfen, Wels, Kabeljau, Sardinen, Makrelen, Sardellen und andere.
- Hohe Effizienz und Leistung. Verarbeitet 180-2000 kg/h, je nach Modell. Das extrahierte Fischfleisch und die Fischgräten werden getrennt entsorgt. Er kann in große Fischverarbeitungslinien integriert werden. Kontinuierlicher Betrieb mit minimalem Personaleinsatz.
- Einfache Bedienung und Wartung. Hergestellt aus hochwertigem SUS304-Edelstahl, leicht zu reinigen und zu warten. Frikadellenmaschinen, Gefriergeräte usw. können je nach den spezifischen Anforderungen der Kunden zusammengestellt werden.
