نظرة عامة على ماكينة تقطيع مكعبات اللحوم المجمدة
آلة تقطيع مكعبات اللحوم المجمدة، والمعروفة أيضًا باسم آلة تقطيع اللحوم المجمدة، مصممة خصيصًا لتقطيع كتل كبيرة من اللحوم المجمدة إلى مكعبات موحدة بأحجام مختلفة دون الحاجة إلى إذابة الجليد. ويمكنها تقطيع جميع أنواع اللحوم المجمدة مباشرة من - 24 ℃ إلى - 18 ℃ دون إذابة الجليد، مما يقلل من وقت الإذابة وتجنب فقدان العناصر الغذائية في اللحم كله أثناء عملية التقطيع البطيء. تلعب هذه الآلة دورًا حاسمًا في خطوط معالجة اللحوم. إنه الإجراء المسبق لآلة تقطيع وخلط اللحوم وعملية فرم اللحوم.
البيانات الفنية لماكينة تقطيع اللحوم المجمدة
- الموديل: TQD-2000
- سرعة السكين: 41 مرة/الدقيقة
- عرض فتحة المادة: 460/500 مم
- مسافة التغذية المستعرضة: 220 مم
- الطاقة: 4 كيلو واط
- السعة: 2-5 طن/ساعة
- الوزن: 600 كجم
- الأبعاد: 1380*750*1220 مم
فيديو عملي لقطاعة مكعبات اللحوم المجمدة
احصل على عرض أسعار مجاني الآن
مميزات ماكينة تقطيع مكعبات اللحوم المجمدة
- التقطيع المباشر للحوم المجمدة. يعالج كتل اللحوم عند درجة حرارة -24 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية. لا حاجة للإذابة - يحافظ على القوام والعناصر الغذائية والوزن. إنه الإجراء المسبق لآلة تقطيع وخلط اللحوم وعملية فرم اللحوم.
- قطع المكعبات الموحدة. تقطيع اللحم إلى مكعبات دقيقة تتراوح من 5 مم إلى 50 مم. يضمن حجم المكعبات القابل للتعديل الحصول على أجزاء متناسقة لمزيد من المعالجة.
- مخرجات من الدرجة الصناعية. تتعامل مع ما يصل إلى 2000-5000 كجم/ساعة. تشغيل عالي السرعة بمحرك عزم دوران قوي وشفرات مقواة.
- هيكل صحي من الفولاذ المقاوم للصدأ. صُنع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المخصص للطعام. أسطح ناعمة وسهلة التنظيف. الشفرة مصنوعة من سبائك الفولاذ لتجنب التلوث.
تطبيقات ماكينة تقطيع مكعبات اللحوم المجمدة
مثالية لتقطيع اللحوم المجمدة:
- لحم البقر ولحم الخنزير والضأن
- كتل لحوم الدواجن
- فيليه السمك، كتل لحم طعام الحيوانات الأليفة
- لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد المطبوخ/المجمد
مثالية لـ
- إنتاج كرات اللحم والنقانق
- خطوط تجهيز الوجبات الجاهزة
- مصنعي أغذية الحيوانات الأليفة
- المطابخ المركزية ومراكز توزيع اللحوم
الفوائد والمزايا:
- يحافظ على جودة المنتج من خلال تجنب الذوبان
- قطع مكعبات عالية الدقة مع الحد الأدنى من فقدان المواد
- تصميم سهل التنظيف للتشغيل الصحي
- تقليل وقت المعالجة والعمالة
- سهولة الدمج في خطوط معالجة اللحوم الحالية
إمكانيات التكامل:
- يعمل بشكل جيد مع:
- قشور اللحم المجمدة
- مطاحن اللحم وقواطع اللحم
- ماكينات التغليف والتعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي
- معدات الوزن والخلط
