نظرة عامة على ماكينة حشو السجق بالتفريغ الكمي
حل متطور للإنتاج الدقيق للنقانق في مصانع معالجة اللحوم الحديثة
إن ماكينة تعبئة ولف النقانق بالتفريغ الكمي الكهربائي هي حل أوتوماتيكي بالكامل يزيد من الإنتاج مع تقليل العمل اليدوي. إنها توفر نقانق نظيفة وموحدة وخالية من الهواء تلبي متطلبات النظافة والجودة والمظهر في معالجة اللحوم الحديثة. تدمج ماكينة النقانق الأوتوماتيكية متعددة الوظائف هذه بين التعبئة بالتفريغ، والجرعات الكمية، واللف الأوتوماتيكي، مما يجعلها مثالية لإنتاج كميات كبيرة من النقانق المتناسقة والصحية. وهي تضمن وزنًا موحدًا ومحتوى هواء منخفضًا وروابط ملتوية محكمة - وهو أمر ضروري لمنتجات النقانق الممتازة. يعمل عادةً مع ماكينة ربط النقانق الأوتوماتيكية و ماكينة قص النقانق لتحقيق إنتاج السجق الأوتوماتيكي.
ميزات ماكينة تعبئة ولف السجق بالتفريغ الكمي
✔️ نظام تعبئة النقانق بالتفريغ ✔️. يملأ النقانق في حالة تفريغ الهواء، ويمكن أن تصل درجة التفريغ إلى -0.09 ميجا باسكال، ويقلل عدد البكتيريا إلى الحد الأدنى. يزيل الهواء من خليط اللحم لتحسين مدة الصلاحية والقوام والمذاق. يمنع أكسدة وتغير لون المنتج النهائي.
✔️ القياس الكمي عالي الدقة. وهي تعتمد نظام التحكم في الحلقة المغلقة الذي يمكن أن يضمن الدقة الكمية، والخطأ في المنتجات المفرومة أقل من 2 جم، والخطأ في المنتجات الضخمة أقل من 5 جم. يتم التحكم في كل جزء من أجزاء النقانق بدقة مؤازرة. يضمن حجم المنتج المتسق ويقلل من هدر المواد.
✔️ وظيفة الالتواء التلقائي ✔️. قم بلف الغلاف بعد كل جزء. يمكن تخصيص عدد اللفات وطول السجق وشد الغلاف.
✔️ التحكم الذكي ✔️. يعتمد نظام التقسيم الإلكتروني المتطور، ويمكن تعديله من 5 جم إلى 9999 جم بحرية. واجهة PLC كبيرة تعمل باللمس. يخزن وصفات منتجات متعددة. سهولة التبديل بين أنواع أو أحجام النقانق.
✔️ صحّي وسهل التنظيف. هيكل غير ملحوم من الفولاذ المقاوم للصدأ. تفكيك أجزاء التعبئة بدون أدوات. يفي بمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة ومعايير الصرف الصحي للأغذية.
اتصل بنا للحصول على عرض أسعار مجاني
تطبيقات ماكينات تعبئة السجق بالتفريغ الكمي
مثالية للإنتاج:
نقانق اللحم (لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والضأن)
نقانق السمك
النقانق المحشوة بالجبن أو الخضار المحشوة بالجبن أو الخضار
أصابع الوجبات الخفيفة / النقانق الصغيرة
النقانق المتخصصة (مثل النقانق الألمانية والنقانق المقلية والنقانق المقلية)
يشيع استخدامها في:
مصانع السجق
مصانع تجهيز الأغذية
مجازر كبيرة ومطابخ مركزية
✅ المزايا
تجمع بين 3 ماكينات في ماكينة واحدة (حشو + مقسِّم + آلة تقطيع + آلة لفّ)
كفاءة إنتاج عالية ووفورات في العمالة
حجم نقانق موحد، مثالي للتغليف التجاري
تعمل الحشوة الخالية من الهواء على تحسين المذاق والقوام ومدة الصلاحية
سهولة الدمج في خط إنتاج النقانق الأوتوماتيكي بالكامل
الميزات والوظائف الإضافية الاختيارية
ماكينة قص (للأغلفة البلاستيكية أو الكولاجين)
نظام الخيط المعلق (لتعليق النقانق على قضبان بعد الملء)
رؤوس مخرج مزدوجة (لمخرج مزدوج الخط)
الربط مع معدات تدخين السجق أو الطهي
نماذج ماكينات حشو السجق بالتفريغ الكمي
|
الطراز
|
ZG-3000
|
ZG-6000
|
|
الناتج (كجم/ساعة)
|
3000
|
6000
|
|
الدقة الكمية (ز)
|
±4
|
±4
|
|
حجم القادوس (لتر)
|
150
|
280
|
|
رقم اللف (دائرة)
|
1-10 (قابل للتعديل)
|
1-10 (قابل للتعديل) |
|
الكهرباء (فولت/هرتز)
|
380/50
|
380/50
|
|
الطاقة (كيلوواط)
|
4
|
4
|
|
ارتفاع مركز العمل (مم)
|
1000 (قابل للتعديل)
|
1000 (قابل للتعديل)
|
|
معيار أنبوب التعبئة (مم)
|
¢20/33/40
|
¢20/33/40
|
|
أنبوب الالتواء (مم)
|
¢12/15
|
¢12/15
|
|
الوزن (بالكيلوغرام)
|
390
|
550
|
مزايا ماكينة حشو السجق بالتفريغ الكمي
1. يمكن استخدام حشو السجق بالتفريغ الكمي الخاص بنا لملء أنواع مختلفة من منتجات النقانق، مثل نقانق معجون اللحم، ونقانق لحم الخنزير، إلخ.
2. مناسبة للتعبئة الكمية لجميع أنواع المواد السائلة في أغلفة متنوعة.
3. يمكن استخدامها مع آلة ربط النقانق الأوتوماتيكية وآلة قص النقانق لتحقيق الإنتاج الأوتوماتيكي للنقانق.
4. يمكن استخدامها في مصانع تجهيز اللحوم أو المطاعم الصينية أو المطاعم الغربية أو مصانع الأغذية الترفيهية، إلخ.
5. يتم ملء الماكينة بمضخة ريشة، مدفوعة بمحرك مؤازر، يتم تشغيلها بواجهة بين الإنسان والحاسوب، ومزودة بنظام التواء أوتوماتيكي.
6. جسم المضخة والمكره والشفرة كلها اعتمدت المعالجة الحرارية الخاصة وهي مصقولة للغاية، وبالتالي فإن الآلة ذات قابلية تآكل جيدة ومظهر جميل.
7. يمكن استخدامه مع آلة ربط النقانق الأوتوماتيكية وآلة قص النقانق لتحقيق الإنتاج الأوتوماتيكي للنقانق.
