نظرة عامة على ماكينة خلط اللحوم الأوتوماتيكية
تستخدم على نطاق واسع في عمليات معالجة اللحوم لخلط المكونات الخام بشكل شامل ومتسق
آلة خلط اللحوم الأوتوماتيكية هي عبارة عن معدات صناعية متخصصة مصممة لخلط اللحوم والدهون والتوابل والماء/الثلج والنشا وغيرها من الإضافات لتشكيل خليط لحوم متناسق وموحد. يمكن للخلط أن يجعل حشو اللحم أكثر لزوجة ومرونة ولذيذًا. وهي تستخدم عادةً في إنتاج النقانق، وكرات اللحم، والكباب، وفطائر البرجر، وحشوات الزلابية، ومختلف منتجات اللحوم المصنعة.
تضمن ماكينة خلط اللحوم الأوتوماتيكية المزودة بأعمدة لولبية مزدوجة مجدافية، الخلط المتساوي دون الإضرار ببنية اللحوم، مما يساعد على تحسين قوام المنتج وإنتاجه ونكهته. لدينا العديد من نماذج خلاطات اللحوم التي يمكنها تلبية الطلب على إنتاج منتجات اللحوم الصغيرة والمتوسطة والكبيرة الحجم. جميع الأجزاء التي تلامس الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو ما يتوافق مع معايير النظافة الصحية الدولية. تُعد ماكينة خلط اللحوم الأوتوماتيكية ضرورية لضمان التوحيد وتوزيع النكهة والقوام في اللحوم ومنتجات اللحوم البديلة. فهي تعزز من كفاءة الإنتاج مع الحفاظ على معايير عالية لنظافة الأغذية وجودتها. وسواء كنت تنتج النقانق الحرفية أو كرات اللحم التي تباع في الأسواق على نطاق واسع، فإن هذه الآلة تضمن نتائج قابلة للتكرار بأقل جهد ممكن.
نماذج ومعلمات آلة خلط اللحوم الأوتوماتيكية
| الطراز | وعاء الخلط الحجم (لتر) |
الطاقة (كيلوواط) |
البُعد (مم) |
الوزن (بالكيلو جرام) |
|---|---|---|---|---|
| JBW-100 | 100 | 1.5 | 1080*550*1080 | 250 |
| JBW-150B | 150 | 1 | 1420*550*1080 | 450 |
| JB-200 | 200 | 2.2 | 1620*550*1080 | 450 |
| JBW-200B | 200 | 2.5 | 1620*550*1080 | 500 |
| JBW-300B | 300 | 2.2 | / | / |
| JBW-500B | 500 | 4.4 | 2025*760*1250 | 800 |
| TS-500 | 500 | 2.2 | 2100*8500*1550 | / |
اتصل بنا للحصول على عرض أسعار مجاني
تطبيقات ماكينة خلط اللحوم الأوتوماتيكية
مناسبة لمصانع تجهيز النقانق واللحوم، والمطابخ المركزية والمطاعم الجاهزة، ومصانع الأغذية الجاهزة للأكل، ومصانع الأغذية المجمدة، ومنتجي أغذية الحيوانات الأليفة.
مثالية للمعالجة:
- حشوات السجق (طازجة أو مطبوخة أو مستحلب)
- خليط الهمبرغر والكباب، معجون كرات اللحم والسمك
- حشوات الزلابية أو فطيرة باللحم أو السبرينغ رول
- اللحم المتبل للشواء أو اللحم المقدد
- منتجات اللحوم النباتية أو النباتية، وخلط أغذية الحيوانات الأليفة
المزايا:
- الخلط المتسق يحسن جودة المنتج ومذاقه
- يقلل من وقت العمل مع الخلط الآلي السريع والآلي
- سهولة التشغيل والتنظيف والصيانة
- متوفر في نماذج الخلط على دفعات أو خلط مستمر
- متوافق مع ماكينات المنبع/المصب للتكامل
عرض فيديو عمل ماكينة خلط اللحوم
ميزات ماكينة خلط اللحوم لدينا
✔️ الخلط الفعال والموحد ✔️ الخلط الفعال والموحد. يضمن المزج المتجانس للحوم والتوابل والإضافات. يمنع انفصال المكونات أو التوزيع غير المتساوي للتوابل.
✔️ التشغيل التلقائي ✔️. دورة خلط مؤتمتة بالكامل يتم التحكم فيها بواسطة مؤقتات أو PLC. يمكن للإصدارات المتقدمة تخزين وصفات منتجات متعددة.
✔️ تصميم المجذاف الحلزوني ثنائي العمود الحلزوني. يدور العمودان في اتجاهين متعاكسين لخلط سريع وموحد. يمنع الضغط الزائد ويحافظ على قوام اللحم.
✔️ البناء من الدرجة الغذائية. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مقاوم للتآكل وصحي. هيكل محكم الإغلاق بالكامل لمنع التسرب أو التلوث.
✔️ سهولة التنظيف ✔️. مجاديف قابلة للإزالة، وغطاء قابل للفتح، وزوايا داخلية مستديرة لتبسيط عملية التنظيف والتعقيم.
